Originaire de France et devenue la principale variété rouge d'Argentine, le phénomène du malbec en Afrique du Sud est relativement récent, bien qu'il donne déjà d'excellents résultats. Découvrez-le avec Seascape Malbec 2020, un vin surprenant et océanique.
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Caractéristiques générales
Informations générales
L'industrie vitivinicole sud-africaine se caractérise par son dynamisme et son absence de complexes, avec une vision moderne et actuelle du monde du vin. Une véritable ambassadrice des vins du Nouveau Monde. Seascape Malbec 2020, 100% malbec, est un vin rouge élaboré sur la côte ouest du pays, dans la région connue sous le nom de Western Cape, une zone avec une grande diversité climatique, topographique et de sols qui se reflète dans ses vignobles.
Seascape Malbec trouve son origine dans des jeunes vignes en espalier baignées par les vents frais de la côte. Le raisin a été récolté à la main. Un rouge soyeux avec des notes de chocolat noir, où le malbec atteint sa magnifique expression.
Les vins Seascape (Afrique du Sud) proviennent de vignobles côtiers qui reflètent les influences de l’océan. Les vents frais de la côte soufflant depuis l’Atlantique ralentissent le processus de maturation, donnant des raisins avec plus de finesse et d’élégance.
Seascape Malbec 2020 est parfait pour accompagner des plats de viande comme des côtes de porc avec sauce teriyaki ou de la pluma ibérique grillée.