Quinta das Carvalhas 1980 Colheita Porto
Porto de vieilles vignes et production limitée
Quinta das Carvalhas 1980 Colheita Porto est un assemblage extrêmement complexe et intense des meilleurs raisins de la récolte, provenant de vieilles vignes de cépages autochtones portugais. Real Companhia Velha, la plus ancienne entreprise vitivinicole du Portugal, élabore un porto harmonieux et persistant qui équilibre parfaitement ses notes oxydatives avec une excellente acidité.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
Type de barrique
Barriques de chêne
Type de bouteille
Bouteille de Porto
Temps en fût
Minimum 7 ans
Capacité (cl)
75
Teneur en alcool (% vol.)
20
Avis des créateurs
Quinta das Carvalhas 1980 Colheita Porto est un vin d'une couleur ambrée profonde, reflet de son vieillissement. Au nez, il offre une immense intensité aromatique avec des notes d'amandes amères, de noix grillées et de raisins secs, suivies de touches de vieux chêne et de caramel. En bouche, l'âge du vin apporte une grande complexité avec des notes oxydatives intéressantes, et l'acidité lui confère une finale longue et persistante.
La cave
Cave
Fondée en 1756 par une charte royale émise par Joseph Ier de Portugal, Real Companhia Velha est la plus ancienne entreprise vitivinicole du pays lusitanien et un véritable emblème des appellations Douro et Porto.
La compagnie possède un patrimoine de 540 hectares de vignobles, répartis sur certaines des meilleures propriétés situées majoritairement sur la rive gauche du fleuve Douro. Quinta das Carvalhas est le joyau de la couronne. De cette propriété de 600 hectares, dont 120 sont occupés par des vignes anciennes, âgées jusqu’à 100 ans, proviennent les vins les plus renommés de la maison, vendus dans plus de 45 pays, allant de son Ruby réserve aux vintages, en passant par la gamme la plus classique de portos de 10 et 20 ans ou Tawny.
La compagnie possède un patrimoine de 540 hectares de vignobles, répartis sur certaines des meilleures propriétés situées majoritairement sur la rive gauche du fleuve Douro. Quinta das Carvalhas est le joyau de la couronne. De cette propriété de 600 hectares, dont 120 sont occupés par des vignes anciennes, âgées jusqu’à 100 ans, proviennent les vins les plus renommés de la maison, vendus dans plus de 45 pays, allant de son Ruby réserve aux vintages, en passant par la gamme la plus classique de portos de 10 et 20 ans ou Tawny.