Oporto Dow's 10 Years Old Tawny
La fine expression d'une tradition centenaire
Médaille d’argent en 2013
Decanter World Wine Awards
Médaille d’argent en 2013
International Wine Challenge (IWC)
Les cépages traditionnels portugais touriga nacional, touriga francesa, tinta barroca, tinta roriz (tempranillo) et tinto cão composent l'exceptionnel coupage qu'est Oporto Dow's 10 Years Old Tawny, l'un des vins renommés de la famille Symington, une dynastie anglaise établie au Portugal avec une longue tradition vitivinicole.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Type de barrique
Barriques de chêne
Type de bouteille
Bouteille de Porto
Temps en fût
10 ans
Capacité (cl)
70
Teneur en alcool (% vol.)
20.00
Informations générales
La décennie passée à vieillir dans des fûts de chêne, comme l'indique son nom, fait du Oporto Dow's 10 Years Old Tawny un vin très fin, doux, bien équilibré et mature. Ces qualités soutiennent une indéniable qualité qui lui a valu des distinctions telles que deux médailles d'argent en 2013 lors des prestigieuses compétitions spécialisées Decanter World Wine Awards et International Wine Challenge, respectivement.
Dow's 10 Years Old Tawny fait partie de la magnifique collection de portos de Dow's Port, l'une des caves les plus importantes ayant son siège à Vila Nova de Gaia. Fondée en 1798, la maison appartient aux Symington, une dynastie membre de l'élitiste association Primum Familiae Vini, qui regroupe les principales familles viticoles du monde.
Dow's 10 Years Old Tawny fait partie de la magnifique collection de portos de Dow's Port, l'une des caves les plus importantes ayant son siège à Vila Nova de Gaia. Fondée en 1798, la maison appartient aux Symington, une dynastie membre de l'élitiste association Primum Familiae Vini, qui regroupe les principales familles viticoles du monde.
Notes de dégustation
De couleur ambre doré.
Au nez, il se révèle intense avec des arômes de fruits mûrs et confits, et une touche de toffee.
Bouche douce et riche, où se mêlent des saveurs de fruits déshydratés et de raisins secs, ainsi que des notes d'amande propres au vieillissement en bois. Texture crémeuse et finale exceptionnellement longue, persistante et légèrement sèche.
Au nez, il se révèle intense avec des arômes de fruits mûrs et confits, et une touche de toffee.
Bouche douce et riche, où se mêlent des saveurs de fruits déshydratés et de raisins secs, ainsi que des notes d'amande propres au vieillissement en bois. Texture crémeuse et finale exceptionnellement longue, persistante et légèrement sèche.
La cave
Dow's Port est l'une des maisons les plus importantes de Porto. Fondée en 1798 par le commerçant portugais Bruno da Silva, qui s'est installé à Londres pour y vendre ses vins et est rapidement devenu une figure clé du secteur dans la capitale anglaise, depuis 1961 et jusqu'à aujourd'hui, la maison est la propriété des Symington, membres de la prestigieuse association Primum Familiae Vini, qui regroupe les 11 principales familles viticoles du monde entier, parmi lesquelles Mouton Rothschild de Bordeaux, Sassacaia de Toscane ou Pol Roger de Champagne.
La maison, située à Vila Nova de Gaia, possède cinq des meilleurs vignobles de la vallée du Douro, à savoir Quinta do Bomfim, Quinta de Cerdeira, Quinta da Fonte Branca, Quinta da Senhora da Ribeira et Quinta do Santinho, totalisant une superficie de 133 hectares. De leurs fruits naissent des vins concentrés, élégants et parfumés, avec une finale en bouche sèche caractéristique, qui séduisent tant le public que la critique. Ce n'est pas un hasard si l'une de leurs créations, Dow’s Vintage Port 2011, a été élu, parmi 5 400 références, meilleur vin de l'année 2014 par le prestigieux magazine Wine Spectator.
La maison, située à Vila Nova de Gaia, possède cinq des meilleurs vignobles de la vallée du Douro, à savoir Quinta do Bomfim, Quinta de Cerdeira, Quinta da Fonte Branca, Quinta da Senhora da Ribeira et Quinta do Santinho, totalisant une superficie de 133 hectares. De leurs fruits naissent des vins concentrés, élégants et parfumés, avec une finale en bouche sèche caractéristique, qui séduisent tant le public que la critique. Ce n'est pas un hasard si l'une de leurs créations, Dow’s Vintage Port 2011, a été élu, parmi 5 400 références, meilleur vin de l'année 2014 par le prestigieux magazine Wine Spectator.