Issu des vignobles les plus anciens que possède Attis Bodega y Viñedos dans la vallée du Salnés, Nana Albariño 2022 est le fruit d'une récolte magnifique et d'une élaboration minutieuse qui a inclus sa fermentation et son élevage en fûts de chêne français. Un Albariño de grande personnalité, corps et complexité.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Albariño
Type de barrique
Barriques de chêne français
Type de bouteille
Bouteille de Bourgogne
Temps en fût
12 mois
Capacité (cl)
75
Teneur en alcool (% vol.)
13
Informations générales
La tendresse et le soin qu'une mère porte à ses enfants inspirent le nom de Nana Albariño 2022, l'un des vins les plus sélects de Attis Bodega y Viñedos, une référence dans la région de Rías Baixas.
Les plus vieilles vignes de la famille propriétaire de la maison, situées sur des sols granitiques et sablo-argileux, en plein Valle del Salnés, et cultivées de manière écologique, constituent son origine exceptionnelle. Une origine qui, associée à une élaboration précise et artisanale ainsi qu'à un élevage en chêne français de 12 mois avec batonnage, donne naissance à un albariño intense, plein et élégant, idéal pour accompagner des poissons gras, des viandes blanches et des fromages crémeux. Sa production limitée fait de Nana Albariño 2022 un objet de désir pour les amateurs de vins blancs à la personnalité singulière et au grand potentiel.
Notes de dégustation
D'une intense couleur jaune paille avec des reflets dorés.
Nez très intense, profond et complexe avec des arômes de fruits blancs mûrs (abricot, poire Williams et pêche de vigne), des touches grillées de fruits secs et d'épices, des notes minérales et empyreumatiques.
En bouche, il se montre très dense et intense. Sa puissance est renforcée par une magnifique acidité et une grande persistance aromatique.
La cave
Au cœur de la Vallée du Salnés, plus précisément dans la commune de Meaño, se trouve Attis Bodega y Viñedos, une maison familiale qui produit des vins authentiques, artisanaux et atlantiques.
Toutes les créations de la bodega sont élaborées à partir de cépages autochtones de la D.O. Rías Baixas, et sont travaillées avec le plus grand soin et respect pour l'environnement et la vigne, depuis leur culture jusqu'à la vinification, en passant par les vendanges. La production est entièrement artisanale et le résultat est des vins au caractère atlantique marqué, avec une forte salinité, caractéristique propre à cette sous-région de la Vallée du Salnés.
Toutes les créations de la bodega sont élaborées à partir de cépages autochtones de la D.O. Rías Baixas, et sont travaillées avec le plus grand soin et respect pour l'environnement et la vigne, depuis leur culture jusqu'à la vinification, en passant par les vendanges. La production est entièrement artisanale et le résultat est des vins au caractère atlantique marqué, avec une forte salinité, caractéristique propre à cette sous-région de la Vallée du Salnés.