Marimar Albariño 2020 est le fruit de l'audace de Marimar Torres, alma mater de Miramar Estate, la cave américaine de la famille Torres. La variété reine galicienne montre sa parfaite adaptation au Russian River Valley californien dans ce blanc frais et intense, avec certification écologique.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Albariño
Type de bouteille
Bouteille de Bourgogne
Capacité (cl)
75
Mise en bouteille
4/2021
Informations générales
Marimar Albariño 2020 est un vin qui, après plusieurs plantations expérimentales infructueuses, a trouvé son berceau dans le vignoble Don Miguel, un terroir dont le nom rend hommage au patriarche de la famille Torres et qui est situé dans la région californienne du Russian River Valley, plus précisément dans sa zone la plus froide et brumeuse, le Green Valley.
Marimar Torres, membre de la célèbre saga viticole catalane, a misé sur la culture de l'albariño dans cet emplacement afin de produire un blanc d'une qualité exceptionnelle, semblable à ceux des Rías Baixas. Marimar Albariño 2020 est un vin d'altitude, aromatique, joyeux et d'une acidité vibrante, parfait pour accompagner des tapas, des fruits de mer crus ou grillés (huîtres, palourdes), du saumon fumé ou du sushi. Le représentant de l'albariño du Nouveau Monde.
Notes de dégustation
Belle couleur jaune paille.
Nez marqué par des arômes intenses classiques du cépage allant des fleurs blanches et des agrumes (citron vert) aux fruits blancs et tropicaux. Élégantes touches minérales rappelant des pierres mouillées.
En bouche, il se montre joyeux, rond et nerveux. D’une acidité vibrante et d’une finale saline, élégant et rafraîchissant.
La cave
Marimar Estate Vineyards & Winery est la cave californienne de la famille Torres, une célèbre saga ayant une longue tradition vitivinicole présente dans un bon nombre d'appellations d'origine espagnoles (Penedès, Catalunya, Costers del Segre, Conca de Barberà, Priorat, Ribera del Duero, Rueda, Rías Baixas et Rioja) ainsi qu'au Chili depuis 1979.
La maison a commencé son parcours en 1986 sous l'impulsion de Marimar Torres, avec la plantation des 24 premiers hectares de vignobles sur les collines occidentales du comté de Sonoma. Actuellement, Marimar Estate Vineyards & Winery exploite plus de 100 hectares, certifiés biologiques, répartis dans les régions vitivinicoles américaines (AVA) Russian River Valley et Sonoma Coast, avec une prédominance des cépages chardonnay, pinot noir et albariño. Les vins californiens de la famille Torres se distinguent par leur style européen marqué. Complexes, expressifs et élégants, ils ont acquis une renommée tant sur le marché américain qu'à l'international.
La maison a commencé son parcours en 1986 sous l'impulsion de Marimar Torres, avec la plantation des 24 premiers hectares de vignobles sur les collines occidentales du comté de Sonoma. Actuellement, Marimar Estate Vineyards & Winery exploite plus de 100 hectares, certifiés biologiques, répartis dans les régions vitivinicoles américaines (AVA) Russian River Valley et Sonoma Coast, avec une prédominance des cépages chardonnay, pinot noir et albariño. Les vins californiens de la famille Torres se distinguent par leur style européen marqué. Complexes, expressifs et élégants, ils ont acquis une renommée tant sur le marché américain qu'à l'international.