Produit à Saint-Aubin, à l'ouest de Chassagne-Montrachet, Louis Latour Saint-Aubin Blanc 2021 est un magnifique chardonnay offrant un excellent rapport qualité-prix. De caractère minéral, avec une très bonne structure et une finale douce, ce blanc de la Côte de Beaune se distingue par ses notes d'épices, de vanille, de fruits exotiques et des touches miellées.
Producido en Saint-Aubin, al oeste de Chassagne-Montrachet, Louis Latour Saint-Aubin Blanco 2021 es un magnífico chardonnay con una gran relación calidad-precio. De carácter mineral, con muy buena estructura y un suave final, este blanco de la Côte de Beune destaca por sus notas de especias, vainilla, frutas exóticas y ecos amielados.
Température de service
Temps de consommation
Type de vin
Région
Cépage
100% Chardonnay
Type de barrique
8-10 mois
Type de bouteille
Bouteille de Bourgogne
Capacité (cl)
75
Couleur jaune doré limpide.
Au nez, sa minéralité se distingue, accompagnée de notes fruitées, de fruits secs et de touches plus subtiles d'épices, de vanille, de fruits exotiques et de miel.
En bouche, il révèle une bonne structure et une finale douce et délicieuse.
Depuis sa création en l’an 1797, la Maison Louis Latour a toujours été liée à la Bourgogne. L’exceptionnel domaine de la maison française s’étend sur 50 hectares, comprenant le plus grand ensemble de vignobles Grand Cru de Bourgogne.
Les vignobles de la maison s’étendent du Grand Cru rouge de Chambertin et Romanée-Saint-Vivant, dans la Côte de Nuits, jusqu’au Grand Cru blanc de Corton-Charlemagne et Chevalier-Montrachet, dans la Côte de Beaune. Ainsi, le domaine familial est composé de certaines des meilleures appellations d’origine, offrant chaque année des vins d’une qualité exceptionnelle.
L’authenticité est une caractéristique emblématique de la maison, qui est également fière de rester une entreprise indépendante et de tradition purement familiale. Cette philosophie l’a conduite à devenir l’une des maisons les plus emblématiques de la région de Bourgogne.
Le respect du terroir est l’une des valeurs principales de la Maison Louis Latour. La maison pratique une agriculture raisonnée depuis plusieurs décennies. Pour eux, « le terroir est l’élément principal dans l’élaboration d’un grand vin ».
Les vins issus du domaine ainsi que ceux des viticulteurs partenaires sont clairement définis par leur origine et sont vinifiés et élevés avec le plus grand soin, respectant au maximum la tradition et l’élégance de la maison française.
Le style Louis Latour est un mélange entre la richesse de la nature et le savoir-faire humain.
Christophe Deola est l’œnologue en charge du Domaine Louis Latour depuis 2017. Passionné et méticuleux, il a un objectif clair : la quête de l’excellence pour produire des vins d’une grande finesse et élégance.
Les vins rouges de Louis Latour se distinguent par leur
