Loess Essence Crianza 2023
Un Crianza de Ribera del Duero qui éveille des émotions
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Du lundi au vendredi de 9h à 20h
Loess Essence Crianza 2023 est l'expression maximale du tempranillo en Ribera del Duero. Un vin qui combine puissance et harmonie, avec des arômes séduisants et une bouche veloutée. Parfait pour ceux qui recherchent une expérience unique et mémorable.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Temps de consommation
Caractéristiques générales
Informations générales
Loess Essence Crianza 2023 est bien plus qu’un vin : c’est une déclaration de style et de personnalité. Né dans des vignobles sélectionnés de Ribera del Duero et élaboré avec la variété tempranillo dans sa version la plus pure, il offre une expérience sensorielle qui séduit dès le premier verre. Son caractère élégant et sa structure ferme en font un incontournable pour les amateurs de vin avec une âme.
Derrière ce joyau se trouve Bodegas Loess, un projet qui allie tradition et modernité pour créer des vins uniques. Leurs vignobles, situés dans des lieux privilégiés, sont cultivés avec un soin extrême pour garantir la qualité maximale. Chaque bouteille reflète l’engagement de la cave envers l’excellence et la passion pour la terre.
La vinification commence par une vendange manuelle et une sélection minutieuse des meilleures grappes. Après la fermentation dans des cuves en acier inoxydable, le vin est élevé en fûts de chêne français et américain, atteignant un équilibre parfait entre le fruit et les nuances du bois. Le résultat est un crianza sophistiqué, plein de nuances et doté d’une personnalité irrésistible.
C’est un rouge idéal pour accompagner des plats comme un cabillaud au four avec tomate ou de la presa ibérique.
Notes de dégustation
Dans le verre, Loess Essence Crianza dévoile une couleur rouge intense avec des reflets grenat.
Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs se mêlent à des notes épicées et de délicates touches grillées.
En bouche, il est ample, soyeux et persistant, avec des tanins polis et une finale longue et enveloppante.
La cave
L'histoire de Loess Vinos S.L. remonte à 2001, lorsque les fondateurs acquièrent 6 vignobles dans la commune de Roa (Burgos). Ce sont des vignes de tempranillo plantées en 1998 sur 6 sols classés comme Excellents dans la zonification réalisée par l'Université Polytechnique de Madrid pour le Conseil Régulateur de la D.O. Ribera del Duero. Elles couvrent une superficie de 27,6 hectares. En 2004, les premiers vins sont élaborés et, à la lumière des résultats remarquables, ils décident d'étendre leur activité à la D.O. voisine Rueda, où ils produisent des blancs de verdejo.
Jaime Saiz de la Hoya Zamácola est le directeur de la cave, qui participe également à la conception des vins aux côtés du réputé œnologue Isaac Fernández Montaña.
Loess Vinos S.L. exporte actuellement au Canada, aux États-Unis, en Colombie, au Royaume-Uni, aux Pays-Bas, en Belgique, en Suisse, en Andorre, en Pologne, en Roumanie, en Chine, au Japon, en Irlande et en Corée du Sud.