Avez-vous des questions?
Du lundi au vendredi de 9h à 20h
Little Beauty Black Edition Pinot Gris 2014 est un vin blanc exclusif en édition limitée élaboré à partir d'une sélection minutieuse de raisins de la variété pinot gris provenant des vignobles de la maison Little Beauty dans la région de Marlborough (Nouvelle-Zélande). Grâce à une vinification soignée en fûts de chêne sur lies fines, ce blanc offre une bouche riche et des notes de fruits secs qui apportent une touche sérieuse au palais. Rond, voluptueux et sec.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Pinot gris
Type de bouteille
Bouteille de Bourgogne
Capacité (cl)
75
Acidité totale (g/l)
5
Sucre
6
Teneur en alcool (% vol.)
12.5
Avis des créateurs
Little Beauty Black Edition Pinot Gris déploie des arômes chaleureux de figues mûres et de fruits à noyau rôtis (coing, pêche, abricot), suivis de notes de fruits secs grillés (noisette) et de touches de sucre brun caramélisé. En bouche, il est riche et légèrement gras. On distingue des sensations de caramel toffee, de pêche au four, d’amandes caramélisées et des échos terreux. Un palais sérieux avec une finale ronde et voluptueuse, mais sèche.
La cave
Cave
L'histoire de la Bodega Vinultra commence avec deux jeunes intrépides amoureux de la nature de l'Île du Sud de la Nouvelle-Zélande, dans un voyage qui les mènera à créer certains des vins les plus purs de la région de Marlborough, en Nouvelle-Zélande.
Après avoir étudié en Europe pendant cinq ans, Mark Duns et Fleur McCree acquièrent un terroir unique dans la vallée de Waihopai (Marlborough). Ce qui commença comme une ferme de moutons délabrée en 2002 devient, six ans plus tard, 41 hectares de vignoble comprenant cinq parcelles, cinq types de sols différents, cinq cépages et neuf clones. Avec la création de ce vignoble, Vinultra voit le jour.
Selon ses créateurs, “le plan était, et reste, de ne jamais devenir grand. Il s'agissait de montrer notre sentiment d'appartenance. Produire des vins adaptés à nos conditions (notre terroir) et adapter nos activités pour répondre aux besoins de nos clients individuels.”
Cette maison indépendante, certifiée durable, dispose de vignobles de grande qualité où les vignes sont orientées du nord au sud, plantées avec les cépages sauvignon blanc, pinot noir, riesling, pinot gris et gewurztraminer.
Derrière les créations de la bodega Vinultra, qui intègre des marques comme Pounamu, Little Beauty ou Insight, se trouve l'œnologue Eveline Fraser. Son talent, associé au savoir-faire de la bodega et au travail acharné des viticulteurs, constitue le terreau pour élaborer des vins élégants, intenses et équilibrés, qui se distinguent par leur grande acidité naturelle et reflètent parfaitement l'essence de leur terroir d'origine.