La Felisa 2022 est un hommage sincère et un vin innovant. Conçu en hommage à la figure de doña Felisa, la mère de José et Javier Moro, le premier vin rouge écologique et sans sulfites ajoutés de la cave ribereña unit l'héritage familial avec l'engagement pour une vitiviniculture durable et respectueuse de l'environnement.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Tempranillo
Type de barrique
Barriques de chêne français
Type de bouteille
Bouteille de Bordeaux
Temps en fût
12 mois
Capacité (cl)
75
Informations générales
Les Bodegas Emilio Moro sont l'une des maisons les plus importantes de la D.O. Ribera del Duero. Leur succès repose sur la combinaison judicieuse des pratiques traditionnelles, le respect du vignoble et du terroir, et la dernière technologie au service de l'élaboration de grands vins. Cette philosophie se concrétise dans des créations comme La Felisa 2022, le premier de leurs rouges issu de vignobles avec certification écologique.
Les frères Moro ont voulu rendre hommage à leur mère avec un vin pionnier. Trois ans de travail ont abouti à sa création et La Felisa 2022 que le Club vous propose est leur dernière cuvée. Pour son élaboration, des raisins de tinto fino (tempranillo) provenant de vignobles écologiques âgés de 15 à 25 ans, plantés à 900 mètres d'altitude, sur des sols franco-argileux, ont été utilisés. Les 15 jours de macération des raisins avec leurs peaux en cave et l'élevage ultérieur en chêne français ont fait de lui un Ribera intense et concentré en couleur, arômes et saveur.
Avis des créateurs
La Felisa est un vin de couleur violacée, très couvert et attractif. Au nez, il est intense, avec beaucoup de personnalité, où l'on perçoit une présence marquée de fruits frais, rouges et noirs. L'ensemble se distingue par un arôme floral caractéristique de violettes et des notes d'agrumes et de réglisse, ce qui rend son expression aromatique extrêmement singulière et surprenante. En bouche, il est volumineux et structuré, avec une acidité équilibrée et une finale fraîche et persistante.
La cave
Bodegas Emilio Moro est l'une des caves qui ont le plus contribué à faire connaître l'excellence des vins de la Ribera del Duero au-delà de nos frontières. C'est l'histoire d'une famille de vignerons avec une tradition de plusieurs générations, qui a réussi à positionner ses vins parmi les mieux évalués au niveau mondial ; en effet, elle a récemment été nominée pour le prix de Meilleure Cave Européenne par le prestigieux magazine américain ‘Wine Enthusiast’, qui l'a désignée comme la meilleure d'Espagne. Située à Pesquera de Duero, dans un cadre privilégié de la Ribera del Duero, elle est actuellement dirigée par Javier Moro (président), héritier de la passion pour le vin de son grand-père et de son père, tous deux prénommés Emilio.
Cette cave de Valladolid a toujours misé sur l'élaboration de vins profondément enracinés dans leur terroir, convaincue que c'est le sol qui leur confère leur personnalité. Elle possède près de 400 hectares de vignobles propres, plantés et greffés avec un clone de tempranillo récupéré de ses ceps les plus anciens, qui offrent sans aucun doute des fruits d'une qualité extraordinaire, avec beaucoup de couleur, de caractère et de nuances. Parmi les parcelles les plus emblématiques de la cave, on trouve le Resalso (planté en 1933, l'année de naissance d'Emilio Moro, père des propriétaires actuels) ; Valderramiro, avec les ceps les plus anciens de la cave et berceau du grand vin Malleolus de Valderramiro ; Sanchomartín et Camino Viejo, d'où provient le vin rouge Malleolus.
En 2016, Bodegas Emilio Moro a lancé un nouveau projet, pour la première fois, en dehors de la Ribera del Duero, sous l'appellation d'origine Bierzo, dont ils possèdent trois références. Depuis 2023, ils disposent d'une cave propre dans la région. Actuellement, ils possèdent plus de 60 hectares dédiés au rais