Les Héritiers du Comte Lafon Viré-Clessé 2015
Un vers libre à Viré-Clessé
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Du lundi au vendredi de 9h à 20h
Éloigné des chardonnays typiques de Viré-Clessé, mûrs et miellés, Les Héritiers du Comte Lafon Viré-Clessé 2022 est un blanc bourguignon vibrant et fruité issu de vignes âgées de soixante ans, où les vendanges ont été avancées pour éviter la surmaturation des fruits et réussir à transmettre en bouteille le chardonnay le plus croquant, juteux et frais.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Chardonnay
Type de barrique
Fudres et <i>demi-muids</i> de chêne français
Type de bouteille
Bouteille de Bourgogne
Temps en fût
8-9 mois
Capacité (cl)
75
Notes de dégustation
Les Héritiers du Comte Lafon Viré-Clessé est un vin de couleur jaune paille, propre et brillant.
Au nez, il est frais, avec des arômes de poire mûre, de jus de pomme et de pêche en premier plan, suivis de notes intenses d'agrumes et de fleurs blanches, ainsi que des souvenirs de nectarine et de prune Mirabelle.
En bouche, il est équilibré et savoureux, avec une agréable minéralité et acidité.