Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon-Uchizy Les Maranches 2023
Fraîcheur, élégance et minéralité
Les Héritiers du Comte Lafon Mâcon-Uchizy Les Maranches 2023 est élaboré à partir de raisins de chardonnay provenant de deux parcelles différentes cultivées selon les principes de la biodynamie dans le lieu-dit Les Maranches, à Uchizy. Ce séduisant blanc du sud de la Bourgogne, fermenté avec des levures indigènes et élevé dans de grands foudres en chêne, séduit par son élégance et sa minéralité.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Chardonnay
Type de barrique
Foudres de chêne français
Type de bouteille
Bouteille de Bourgogne
Temps en fût
7-8 mois
Capacité (cl)
75
Notes de dégustation
Couleur jaune pâle, limpide et brillante.
Au nez, il est frais, fruité, élégant et minéral.
En bouche, il se distingue par une acidité vive, retrouvant les arômes fruités anticipés au nez, avec une touche de prune blanche combinée à des notes minérales.