Gosset Grande Réserve Brut est la cuvée emblématique de la maison. Nous sommes face à un excellent champagne qui se distingue par sa subtilité, son élégance et sa grande structure. Vinifié et vieilli sur ses propres lies pour éviter toute possibilité d’oxydation prématurée, ce vin effervescent est l’expression du style que Gosset maintient depuis trois décennies. Vieilli pendant plus de 4 ans dans la cave, son dosage de 8 g/l équilibre parfaitement le fruit, la fraîcheur et la structure.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
45% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier
Type de bouteille
Champanoise
Capacité (cl)
75
Sucre
8
Notes de dégustation
Gosset Grande Réserve Brut arbore une couleur dorée brillante.
Au nez, il se distingue par sa fraîcheur et son fruité. Le chardonnay lui apporte de la délicatesse à travers des notes de fruits jaunes comme la pêche, la prune mirabelle et la pomme golden mûre.
En bouche, on perçoit une acidité qui s'exprime à travers ses notes d'agrumes. L'aubépine et les fleurs blanches se mêlent naturellement. C'est un champagne subtil et élégant.
La cave
Cave
La maison Gosset compte plus de quatre siècles de tradition. Parler de la maison Gosset, c'est évoquer l'histoire du Champagne, c'est capturer dans un vin toute la magie de la tradition qu'abrite la plus ancienne cave de vins de la Champagne, créée en 1584 à Aÿ, au cœur de la région. Depuis plus de quatre siècles, la philosophie de Gosset est de perpétuer une élaboration qui évite la fermentation malolactique afin de préserver l'arôme naturel et fruité de ses vins. C'est respecter la tradition et l'artisanat familial, clés d'un vin déjà apprécié dans les cours de François Ier et Henri IV, avant même de découvrir la magie des bulles. C'est connaître la plus haute expression d'un terroir aimé et explicite. Et c'est, surtout, se laisser séduire par l'onctuosité et la crémeuse sensation qu'il laisse sur le palais, à travers le souvenir inoubliable de son passage en bouche.