Gosset Celebris Extra Brut 2008
Un champagne Gosset de classe mondiale
Gosset Celebris Extra Brut 2008 est un champagne d'haute expression au sommet de la qualité; le summum de la prestigieuse maison Gosset. Ce vin effervescent est élaboré avec les meilleurs raisins de chardonnay et pinot noir provenant de vignobles exceptionnels situés à Bouzy, Vetus et Le Mesnil-sur-Oger. 13 ans d'élevage ont été nécessaires pour obtenir un champagne d'une grande complexité, exquis, élégant, structuré et très savoureux. Une cuvée de prestige international.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
72% Chardonnay, 28% Pinot Noir
Type de bouteille
Champanoise
Capacité (cl)
75
Sucre
4.8
Notes de dégustation
Couleur dorée intense.
Nez complexe, avec des arômes floraux (acacia, jasmin et mimosa) accompagnés de notes fruitées de poire et de mirabelle.
Très bonne tension en bouche, avec du volume et des notes agréables de brioche. Finale longue avec une légère touche saline et de pamplemousse.
La cave
Cave
La maison Gosset compte plus de quatre siècles de tradition. Parler de la maison Gosset, c'est évoquer l'histoire du Champagne, c'est capturer dans un vin toute la magie de la tradition qu'abrite la plus ancienne cave de vins de la Champagne, créée en 1584 à Aÿ, au cœur de la région. Depuis plus de quatre siècles, la philosophie de Gosset est de perpétuer une élaboration qui évite la fermentation malolactique afin de préserver l'arôme naturel et fruité de ses vins. C'est respecter la tradition et l'artisanat familial, clés d'un vin déjà apprécié dans les cours de François Ier et Henri IV, avant même de découvrir la magie des bulles. C'est connaître la plus haute expression d'un terroir aimé et explicite. Et c'est, surtout, se laisser séduire par l'onctuosité et la crémeuse sensation qu'il laisse sur le palais, à travers le souvenir inoubliable de son passage en bouche.