Bodegas Lleiroso fait son entrée dans le Club avec l’un de ses plus beaux vins : Lleiroso Reserva 2018. Il s’agit d’un monocépage de tempranillo, élevé 15 mois en fûts, affiné plus de trois ans en bouteille et issu de l’une des zones les plus prestigieuses de l’appellation D.O. Ribera del Duero.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Temps de consommation
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Tempranillo
Type de barrique
Fûts bordelais de chêne français
Type de bouteille
Bordelaise
Temps en fût
15 mois
Capacité (cl)
75
Mise en bouteille
09/2020
Acidité totale (g/l)
4.59
Acidité volatile (g/l)
4.59
Sucre
1.8
pH
3.79
Teneur en alcool (% vol.)
14.5
Informations générales
C’est depuis l’une des plus belles zones de la D.O. Ribera del Duero que nous vous présentons Bodegas Lleiroso. Un domaine qui cultive 30 hectares de vignes réparties entre Valbuena de Duero, Peñafiel et Pesquera de Duero, en plein cœur de la célèbre « milla de oro », aux côtés de prestigieux voisins comme Vega Sicilia.
Bodegas Lleiroso fait partie des caves qui, à la fin du XXᵉ siècle et au début du XXIᵉ, ont révolutionné l’appellation D.O. Ribera del Duero. Fondée en 2001, la maison a toujours misé, dès ses débuts, sur la conservation d’un vignoble en propriété, dont une grande partie est composée de vieilles vignes, pour élaborer des vins profondément enracinés dans leur terroir.
Découvrez dès maintenant l’un de ses vins les plus emblématiques : Lleiroso Reserva 2018. Un vin en édition limitée, reflet parfait du style régional, dans un millésime au profil atlantique, marqué par une longue maturation. Élevé 15 mois en barriques bordelaises de chêne français, il bénéficie ensuite d’un affinage prolongé de 24 mois en bouteille, pour dompter les tanins et atteindre une expression optimale.
Notes de dégustation
Il arbore une belle robe rouge cerise picota bien mûre, aux reflets grenat intenses, avec une concentration de couleur très soutenue.
Au nez, il séduit par son intensité aromatique, sa complexité et sa finesse. Les premières impressions olfactives révèlent des fruits noirs très mûrs, comme la prune et la myrtille, accompagnés de notes nettes de cacao et de délicates touches grillées. Peu à peu, le bouquet s’enrichit de nuances épicées, évoquant la cannelle et la vanille.
En bouche, il se montre charnu, savoureux et parfaitement équilibré. Doté d’une belle structure, il exprime des tanins nobles et mûrs, encore empreints de vivacité et d’élan. Le travail de l’élevage en bois est remarquable, offrant une belle harmonie entre la fraîcheur du fruit et les apports subtils du fût. La finale, longue et persistante, laisse en bouche des notes de cerises bien mûres et de délicats souvenirs de chocolat noir.
Avis des créateurs
Le millésime 2018 dans la Ribera del Duero s’est distingué par une belle quantité et une excellente qualité de raisins, dans le pur style de la région. Un hiver froid, un printemps pluvieux et des températures élevées à la fin de l’été et au début de l’automne ont permis une maturation idéale. Lleiroso Reserva 2018 est un 100 % tempranillo issu de vignes d’au moins 35 ans, avec des rendements de 3 000 à 5 000 kg/ha. Les vendanges sont faites à la main, à l’aide de caisses, avec un transport immédiat au chai, suivi d’une fermentation de 12 jours environ dans des cuves en acier inoxydable à température strictement contrôlée. Élevage de 15 mois en fûts de chêne français à grain fin, suivi d’un affinage en bouteille d’au moins 24 mois, pour atteindre toute sa plénitude.