Emilio Moro Vendimia Seleccionada 2023
Complejidad y distinción en un ‘ribera’ de una bodega histórica
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Du lundi au vendredi de 9h à 20h
El emblemático pago de Camino Viejo es el germen de Emilio Moro Vendimia Seleccionada 2023, selecto tinto 100% tempranillo diseñado con el objetivo de conmemorar la historia y tradición de Emilio Moro. Un tinto que combina una añada de excelente maduración y equilibrio de las uvas con todo el poso de la tradición y bagaje que atesora una de las bodegas más importantes de Ribera del Duero. Complejo, sabroso y largo.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Tempranillo
Type de barrique
Barricas de roble francés
Type de bouteille
Bouteille de Bordeaux
Capacité (cl)
75
Informations générales
El magnífico viñedo de Camino Viejo alberga los frutos de tempranillo que dan origen a Emilio Moro Vendimia Seleccionada 2023, un tinto que, añada tras añada, destaca por su altísima calidad y honra el recorrido de una firma con más de 30 años de experiencia. Estos factores, junto a la meticulosa crianza en barricas de roble francés a la que fue sometido, dieron como resultado un espléndido tinto de la D.O. Ribera del Duero que nunca decepciona.
Notes de dégustation
De color rojo intenso, muy cubierto de capa.
En la fase olfativa se muestra intenso, complejo y dominado por notas de fruta madura bien combinadas con los aromas torrefactos y tostados de madera nueva aportados por la crianza.
Estructurado pero amable en boca, exhibe un buen equilibrio de la acidez y un postgusto largo y persistente.
La cave
Bodegas Emilio Moro est l'une des caves qui ont le plus contribué à faire connaître l'excellence des vins de la Ribera del Duero au-delà de nos frontières. C'est l'histoire d'une famille de vignerons avec une tradition de plusieurs générations, qui a réussi à positionner ses vins parmi les mieux évalués au niveau mondial ; en effet, elle a récemment été nominée pour le prix de Meilleure Cave Européenne par le prestigieux magazine américain ‘Wine Enthusiast’, qui l'a désignée comme la meilleure d'Espagne. Située à Pesquera de Duero, dans un cadre privilégié de la Ribera del Duero, elle est actuellement dirigée par Javier Moro (président), héritier de la passion pour le vin de son grand-père et de son père, tous deux prénommés Emilio.
Cette cave de Valladolid a toujours misé sur l'élaboration de vins profondément enracinés dans leur terroir, convaincue que c'est le sol qui leur confère leur personnalité. Elle possède près de 400 hectares de vignobles propres, plantés et greffés avec un clone de tempranillo récupéré de ses ceps les plus anciens, qui offrent sans aucun doute des fruits d'une qualité extraordinaire, avec beaucoup de couleur, de caractère et de nuances. Parmi les parcelles les plus emblématiques de la cave, on trouve le Resalso (planté en 1933, l'année de naissance d'Emilio Moro, père des propriétaires actuels) ; Valderramiro, avec les ceps les plus anciens de la cave et berceau du grand vin Malleolus de Valderramiro ; Sanchomartín et Camino Viejo, d'où provient le vin rouge Malleolus.
En 2016, Bodegas Emilio Moro a lancé un nouveau projet, pour la première fois, en dehors de la Ribera del Duero, sous l'appellation d'origine Bierzo, dont ils possèdent trois références. Depuis 2023, ils disposent d'une cave propre dans la région. Actuellement, ils possèdent plus de 60 hectares dédiés au rais