Emilio Moro 2021
L'âme mater d'une cave de renommée internationale
Emilio Moro est l'une des caves consolidées de Ribera del Duero et le vin qui porte son nom, une référence incontournable de la région. Un rouge qui porte le nom de son créateur, et qui dans ce millésime 2021 – d'ailleurs, qualifié d'Excellent – arbore une nouvelle image. Emilio Moro 2021 est un classique moderne de Ribera del Duero hautement recommandable. Élaboré avec du tempranillo de vignes situées à Pesquera de Duero et élevé en fûts de chêne français et américain.
Informations générales
Emilio Moro 2021 (millésime Excellent) est élaboré avec des raisins de tempranillo provenant de vignobles d'âge moyen avec des sols argilo-calcaires pierreux, situés à Pesquera de Duero, orientés sud-ouest. Les fruits ont fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, suivie d'une fermentation malolactique pendant 30 jours également en cuve en acier inoxydable. Enfin, son élevage en fûts de chêne français et américain.
La nouvelle image d'Emilio Moro suit la ligne d'autres vins de la cave comme Malleolus, Finca Resalso ou La Felisa, avec une typographie plus élégante, l'intégration du médaillon et la signature d'Emilio, comme l'avaient à l'époque les premiers vins de la cave.
Emilio Moro est l'une des maisons qui ont le plus contribué à faire connaître l'excellence des vins de la Ribera del Duero au-delà de nos frontières. Il combine le respect de la tradition viticole héritée des deux générations précédentes avec l'innovation et élabore des vins de ‘terroir’ qui ont créé une tendance.
1987 est l'année où Emilio Moro décide de commercialiser ses vins élaborés avec les vignobles que son père avait plantés dans la zone privilégiée de Pesquera de Duero, (Valladolid). Aujourd'hui, avec la troisième génération à la tête, Bodegas Emilio Moro est l'histoire d'une saga de viticulteurs qui ont acquis une grande renommée internationale. La cave possède 200 hectares de vignoble.
Avis des producteurs
"Couleur rouge grenat de bonne intensité. Au nez, il est complexe et expressif, où le caractère du millésime 2021 se traduit par un équilibre intéressant entre les notes fraîches de fruits rouges typiques de la variété avec des nuances plus mûres de fruits noirs, de café et d'épices, comme la vanille ou le clou de girofle. En bouche, il est équilibré, avec une structure moyenne et des tanins très gourmands. Facile à boire, mais conservant la personnalité et une persistance en bouche très agréable."
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Caractéristiques générales
Informations générales
Emilio Moro 2021 (millésime Excellent) est élaboré avec des raisins de tempranillo provenant de vignobles d'âge moyen avec des sols argilo-calcaires pierreux, situés à Pesquera de Duero, orientés sud-ouest. Les fruits ont fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, suivie d'une fermentation malolactique pendant 30 jours également en cuve en acier inoxydable. Enfin, son élevage en fûts de chêne français et américain.
La nouvelle image d'Emilio Moro suit la ligne d'autres vins de la cave comme Malleolus, Finca Resalso ou La Felisa, avec une typographie plus élégante, l'intégration du médaillon et la signature d'Emilio, comme l'avaient à l'époque les premiers vins de la cave.
Emilio Moro est l'une des maisons qui ont le plus contribué à faire connaître l'excellence des vins de la Ribera del Duero au-delà de nos frontières. Il combine le respect de la tradition viticole héritée des deux générations précédentes avec l'innovation et élabore des vins de ‘terroir’ qui ont créé une tendance.
1987 est l'année où Emilio Moro décide de commercialiser ses vins élaborés avec les vignobles que son père avait plantés dans la zone privilégiée de Pesquera de Duero, (Valladolid). Aujourd'hui, avec la troisième génération à la tête, Bodegas Emilio Moro est l'histoire d'une saga de viticulteurs qui ont acquis une grande renommée internationale. La cave possède 200 hectares de vignoble.
Avis des producteurs
"Couleur rouge grenat de bonne intensité. Au nez, il est complexe et expressif, où le caractère du millésime 2021 se traduit par un équilibre intéressant entre les notes fraîches de fruits rouges typiques de la variété avec des nuances plus mûres de fruits noirs, de café et d'épices, comme la vanille ou le clou de girofle. En bouche, il est équilibré, avec une structure moyenne et des tanins très gourmands. Facile à boire, mais conservant la personnalité et une persistance en bouche très agréable."
