Doña Paula Estate Malbec 2023 est la preuve que les raisins de la variété malbec cultivés dans la Vallée de Uco (Mendoza, Argentine) offrent une élégance et une qualité difficile à égaler. Un mono-cépage parfumé qui se distingue par son équilibre, ses tanins doux et la fraîcheur apportée par ses notes minérales.
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Malbec
Type de barrique
Barriques de chêne français de premier, deuxième et troisième usage
Type de bouteille
Bouteille conique tronquée
Temps en fût
12 mois
Capacité (cl)
75
Acidité totale (g/l)
5.4
Sucre
2.5
pH
3.8
Teneur en alcool (% vol.)
14
Informations générales
Les conditions climatiques et les magnifiques sols où s'élèvent les ceps pour la production de vins de qualité sont, avec la grande tradition vitivinicole de la région du Valle de Uco, la clé pour que cette zone située au pied des Andes soit l'un des plus grands représentants des vins argentins.
À plus de 1000 mètres d'altitude et influencés par un climat froid, les ceps de malbec cultivés dans la vallée argentine avec des pratiques d'agriculture durable offrent une qualité et une finesse difficiles à égaler. Découvrez-le avec le vin rouge que nous vous proposons, Doña Paula Estate Malbec 2023, un magnifique exemple du grand potentiel de cette variété rouge.
Avis des créateurs
Doña Paula Estate Malbec présente, à la vue, une couleur violette intense. Au nez, se distinguent des arômes de fruits noirs, de violettes et d'épices, suivis de notes minérales et de graphite. Bien équilibré et frais en bouche, c'est un vin rouge avec une bonne concentration et structure. Tanins doux et finale agréable et persistante.