Domaine Nicolas Rossignol Pommard Les Vignots 2019 est un vin rouge 100% pinot noir que la réputée maison française Nicolas Rossignol élabore à partir de vignobles de plus de 40 ans cultivés sur des sols pierreux et pauvres. Classé dans l'AOC Pommard (Bourgogne), c'est un rouge frais et minéral qui se distingue par sa complexité aromatique et ses tanins calcaires, avec une finale longue et persistante.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Temps de consommation
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Cépage
100% Pinot Noir
Type de barrique
Barriques de chêne français
Type de bouteille
Bouteille de Bourgogne
Capacité (cl)
75
Teneur en alcool (% vol.)
13
Notes de dégustation
Pommard Les Vignots affiche une couleur rouge intense et brillante.
Nez séduisant, avec une grande complexité aromatique où se distinguent des notes de fruits rouges mûrs suivies de touches épicées élégantes.
En bouche, il révèle une structure bien équilibrée avec des tanins calcaires et soyeux et une acidité fraîche qui rehausse l'intensité des saveurs fruitées et épicées. Finale longue, harmonieuse et minérale.