Champagne Drappier Brut Nature

Expression 100% naturelle
1 bouteille
44,70
Bouteille 75cl.

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Champagne Drappier Brut Nature pousse à l'extrême l'engagement de la maison Drappier pour le naturel. La maison bicentenaire située à Urville élabore ce vin effervescent 100% pinot noir sans ajout de liqueur d'expédition. À cela s'ajoutent une faible teneur en soufre et l'absence de filtration, donnant un champagne fin, d'une grande pureté et expressivité. Idéal pour ceux qui recherchent les sensations les plus authentiques.

Caractéristiques de consommation

Température de service

Déguster à une température de 7 ºC

Caractéristiques générales

Région

Champagne

Cépage

100% Pinot Noir

Type de bouteille

Bouteille Champenoise

Temps en fût

De 24 à 36 mois en rima

Capacité (cl)

75

Sucre

Menos de 2

Teneur en alcool (% vol.)

12.00

Notes de dégustation

De couleur doré rougeâtre.

Nez frais de fruits rouges et blancs et d'agrumes.

En bouche, il est ample avec des notes de pulpe de pêche et d'herbes aromatiques. Finale avec une légère touche épicée.

La cave

Assez dans la commune d’Urville, Champagne Drappier est l’une des maisons les plus prestigieuses du sud de la région de Champagne. Bien qu’elle ait été fondée en 1808, les premières plantations de son vignoble remontent à l’époque gallo-romaine, il y a 2000 ans, et ses caves furent construites en 1152 par Saint Bernard, fondateur de l’abbaye de Clairvaux.

Aujourd’hui, Champagne Drappier possède 55 hectares de vignobles et en contrôle 50 autres grâce à des accords avec des viticulteurs locaux. Le cépage dominant des cultures est le pinot noir. C’est précisément l’utilisation de cette variété qui constitue la principale signature de la maison, accompagnée d’une élaboration misant sur un dosage minimal. La faible liqueur d’expédition que reçoivent ses champagnes est généralement un vin vieilli en fûts pendant plus de 10 ans, ce qui leur confère complexité et longueur. Le résultat est un style bien différencié, marqué par l’authenticité et la recherche du naturel.