Tradition et qualité sont les traits distinctifs de Bodegas Isidro Milagro. Découvrez Campo Burgo Reserva 2018, un rioja au style classique, caractérisé par des tanins nobles, mûrs et arrondis et veloutés, offrant une richesse en bouche et un équilibre parfait entre les fruits mûrs et les notes boisées.
Caractéristiques de consommation
Température de service
Temps de consommation
Caractéristiques générales
Type de vin
Région
Type de barrique
Fûts de 225 litres en chêne français et américain
Type de bouteille
Bordelaise
Temps en fût
24 mois
Capacité (cl)
75
Teneur en alcool (% vol.)
13.5
Informations générales
Campo Burgo Reserva 2018 est élaboré à partir du cépage emblématique de la région, le tempranillo, complété par des apports d'autres variétés autorisées dans la Rioja. Il provient de vignobles à rendement contrôlé situés entre 300 et 650 mètres d'altitude dans différentes zones de l'appellation. La fermentation se déroule dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température et remontages automatiques, suivie d'une macération d'au moins 15 jours avec des levures sélectionnées. Il est élevé pendant 24 mois en fûts de 225 litres de chêne français et américain à toast moyen, puis pendant 12 mois en bouteille.
Fondée en 2002 et établie à Alfaro, dans La Rioja, la cave Bodegas Isidro Milagro est un groupe familial dont l'héritage remonte à trois générations. Elle élabore des vins qui incarnent la typicité de l'appellation, dans lesquels le fruit et les caractéristiques variétales se marient harmonieusement avec l'élevage. La cave possède 15 hectares de vignes en propriété et supervise 600 hectares supplémentaires répartis dans les diverses sous-zones de la D.O.Ca. Rioja. Par ailleurs, elle produit également des vins dans la région de La Mancha.
Campo Burgo Reserva 2018 (D.O.Ca. Rioja) s’accordera parfaitement avec des plats de gibier comme un ragoût de chevreuil ou un lapin en sauce.
Avis des créateurs
ROBE : Excellente couleur rouge rubis bien intense avec un léger disque tuilé.
BOUQUET : Très franc, complexe et d'une grande intensité. On distingue des notes toastées du bois, des nuances anisées et balsamiques ainsi qu'un fond fruité.
PALAIS : Entrée douce, bonne structure et amplitude. Tanins parfaitement polis. Bonne persistance, avec des arômes épicés et balsamiques qui apparaissent en rétro-olfaction.
La cave
Fondée en 2002 et située à Alfaro (La Rioja), Bodegas Isidro Milagro est un groupe familial dont l'histoire remonte à trois générations. Elle élabore des vins qui préservent la typicité de l'appellation, où le fruit et les qualités du cépage sont en équilibre avec l'élevage. Elle dispose de 15 hectares de vignes en propriété et de 600 hectares supplémentaires de vignobles contrôlés, répartis dans les différentes sous-régions de la D.O.Ca. Rioja. De plus, elle produit également des vins en La Mancha. Elle mise sur un style de vins sincères et honnêtes, en prenant soin de chaque détail et en restant profondément liée à la terre.