Arcum Reserva 2020
Un ribera exclusif, traditionnel et d’un « Excellent » millésime
Arco de Curiel est le parfait exemple d’une petite cave qui se consacre exclusivement à ses propres vignobles et élabore des vins de qualité dans la Ribera del Duero. Nichée au cœur des communes de Curiel de Duero et de Bocos, dans la province de Valladolid, cette bodega tire parti de l'excellent millésime 2021 pour produire en exclusivité pour nous Arcum Reserva 2020. Il s’agit d’une petite merveille, à la fois agréable et élégante, qui incarne toute l’authenticité de de la Ribera del Duero traditionnelle.
Informations générales
Arcum Reserva 2020 est issu d’un millésime qualifié d’Excellent dans l’appellation d’origine D.O. Ribera del Duero. Il est élaboré à partir de raisins de cépage tempranillo provenant des vignobles que la bodega possède dans la ville de Curiel de Duero, avec des sols profonds de nature franco-sableuse calcaire, et dans la commune de Bocos, avec des sols alluviaux de graviers, de sable et d’argile. Les vignes, situées à une altitude comprise entre 725 et 800 mètres, sont conduites en espalier afin de maximiser l’ensoleillement et ainsi atteindre une maturation optimale. Les vendanges ont été réalisées manuellement, grâce à une sélection minutieuse des grappes dans le vignoble.
La fermentation alcoolique s'est déroulée à 28 °C avec trois jours de macération pré-fermentation à froid. Ensuite, le vin a bénéficié d’un élevage d’au moins 12 mois en fûts de chêne français et américain. Après un affinage en bouteille, Arcum Reserva révèle tout son éclat, reflétant fidèlement la personnalité des vignobles de la bodega.
Bodegas y Viñedos Arco de Curiel est une petite cave dont la philosophie repose sur le respect des méthodes traditionnelles et l’autosuffisance. Elle a débuté son activité en 1998 à Curiel de Duero (Valladolid) et possède 35 hectares de vignes en propriété entre cette commune et Bocos, au bord du fleuve Duero. Elle tire son nom de l’“Arco de la Magdalena”, à côté duquel elle se trouve, et qui date du XIIe siècle.
Sa gamme Arcum comprend un tinto Roble et un Crianza qui capturent l’essence des sols alluviaux des terrasses du Duero. Ces vins ont récolté de nombreuses distinctions, dont la médaille d’or au concours Mundus Vini pour Arcum Roble 2021 ainsi qu’une autre médaille d’or pour Arcum Crianza 2017 au Concours Mondial de Bruxelles.
Le vin rouge Arcum Reserva 2020, exclusif à Vinoselección, s'harmonise parfaitement avec des plats de la cuisine méditerranéenne, des plats mijotés et des poissons gras.
Caractéristiques générales
Informations générales
Arcum Reserva 2020 est issu d’un millésime qualifié d’Excellent dans l’appellation d’origine D.O. Ribera del Duero. Il est élaboré à partir de raisins de cépage tempranillo provenant des vignobles que la bodega possède dans la ville de Curiel de Duero, avec des sols profonds de nature franco-sableuse calcaire, et dans la commune de Bocos, avec des sols alluviaux de graviers, de sable et d’argile. Les vignes, situées à une altitude comprise entre 725 et 800 mètres, sont conduites en espalier afin de maximiser l’ensoleillement et ainsi atteindre une maturation optimale. Les vendanges ont été réalisées manuellement, grâce à une sélection minutieuse des grappes dans le vignoble.
La fermentation alcoolique s'est déroulée à 28 °C avec trois jours de macération pré-fermentation à froid. Ensuite, le vin a bénéficié d’un élevage d’au moins 12 mois en fûts de chêne français et américain. Après un affinage en bouteille, Arcum Reserva révèle tout son éclat, reflétant fidèlement la personnalité des vignobles de la bodega.
Bodegas y Viñedos Arco de Curiel est une petite cave dont la philosophie repose sur le respect des méthodes traditionnelles et l’autosuffisance. Elle a débuté son activité en 1998 à Curiel de Duero (Valladolid) et possède 35 hectares de vignes en propriété entre cette commune et Bocos, au bord du fleuve Duero. Elle tire son nom de l’“Arco de la Magdalena”, à côté duquel elle se trouve, et qui date du XIIe siècle.
Sa gamme Arcum comprend un tinto Roble et un Crianza qui capturent l’essence des sols alluviaux des terrasses du Duero. Ces vins ont récolté de nombreuses distinctions, dont la médaille d’or au concours Mundus Vini pour Arcum Roble 2021 ainsi qu’une autre médaille d’or pour Arcum Crianza 2017 au Concours Mondial de Bruxelles.
Le vin rouge Arcum Reserva 2020, exclusif à Vinoselección, s'harmonise parfaitement avec des plats de la cuisine méditerranéenne, des plats mijotés et des poissons gras.
