Juan Gil Cuvée Especial 2020
Un monastrell exclusif de la famille Gil
La famille Gil est l'un des grands responsables du saut qualitatif de l’appellation d’origine D.O. Jumilla. Nous sommes heureux de vous présenter Juan Gil Cuvée Especial 2020 : la troisième édition d'un vin rouge exclusif issu du cépage monastrell, issu de spectaculaires vieux vignobles en terres arides, et d’un millésime classé Excellent. Son vieillissement subtil ne masque pas le caractère variétal. Nous le recommandons à 100%.
Informations générales
L'excellente relation que nous entretenons avec la famille Gil nous a déjà permis d'élaborer cette cuvée spéciale à deux reprises : avec les millésimes 2016 et 2019, et les deux ont connu un succès instantané. La qualité du millésime 2020 (classe « Excellent ») nous a conduit à renouveler l'expérience. Juan Gil Cuvée Especial 2020 est un monovariétal de monastrell avec un vieillissement de 9 mois en chêne français.
C'est un vin rouge avec un bouquet puissant, net et complexe, avec des arômes de fruits très agréables, des notes de fruits mûrs et de bois neuf. Bouche bien formée, de bonne structure, vive et savoureuse, corsée, équilibrée, agréable et d'une très bonne persistance.
Bodegas Juan Gil, fondée en 1916, est actuellement dirigée par la quatrième génération de la saga, avec Miguel Gil à sa tête. La cave s’est déjà convertie en un empire viticole avec plusieurs entreprises dans d'autres régions. Elle est située à Paraje de la Aragona, à 10 kilomètres de Jumilla, et est entourée de 350 hectares de vignes à plus de 700 m d'altitude qui permettent d’élaborer des vins qui représentent le côté le plus moderne et le plus réussi de l'appellation.Grâce aux efforts de Miguel Gil et de son frère Ángel, l’appellation Jumilla s'est hissée au sommet du classement international ; notamment lorsque le gourou Robert Parker a attribué 99 points à son vin rouge El Nido dans le magazine 'The Wine Advocate' en 2007.
Juan Gil Cuvée Especial 2020 (D.O. Jumilla) se marie très bien avec des empanadas de thon, des tripes à la madrilène, du riz au lapin et des lentilles mijotées.
Caractéristiques générales
Informations générales
L'excellente relation que nous entretenons avec la famille Gil nous a déjà permis d'élaborer cette cuvée spéciale à deux reprises : avec les millésimes 2016 et 2019, et les deux ont connu un succès instantané. La qualité du millésime 2020 (classe « Excellent ») nous a conduit à renouveler l'expérience. Juan Gil Cuvée Especial 2020 est un monovariétal de monastrell avec un vieillissement de 9 mois en chêne français.
C'est un vin rouge avec un bouquet puissant, net et complexe, avec des arômes de fruits très agréables, des notes de fruits mûrs et de bois neuf. Bouche bien formée, de bonne structure, vive et savoureuse, corsée, équilibrée, agréable et d'une très bonne persistance.
Bodegas Juan Gil, fondée en 1916, est actuellement dirigée par la quatrième génération de la saga, avec Miguel Gil à sa tête. La cave s’est déjà convertie en un empire viticole avec plusieurs entreprises dans d'autres régions. Elle est située à Paraje de la Aragona, à 10 kilomètres de Jumilla, et est entourée de 350 hectares de vignes à plus de 700 m d'altitude qui permettent d’élaborer des vins qui représentent le côté le plus moderne et le plus réussi de l'appellation.Grâce aux efforts de Miguel Gil et de son frère Ángel, l’appellation Jumilla s'est hissée au sommet du classement international ; notamment lorsque le gourou Robert Parker a attribué 99 points à son vin rouge El Nido dans le magazine 'The Wine Advocate' en 2007.
Juan Gil Cuvée Especial 2020 (D.O. Jumilla) se marie très bien avec des empanadas de thon, des tripes à la madrilène, du riz au lapin et des lentilles mijotées.
