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6 bouteilles

58,85

(Prix à la bouteille:9,81€)

Type de vin: Rouge Gran Reserva

Cave: Sonsierra

Région viticole espagnole: D.O.Ca. Rioja

Cépages: 100% Tempranillo


Taille de la bouteille: 75Cl


Degré d´alcool: 13.39% vol.

Acidité totale: 5.1 g/l

Ph: 3.56

Date de mise en bouteille: mars 2016

Acidité volatile: 0.49 g/l

Sucre résiduel: 2.7 g/l

Consommer avant: période optimale de consommation entre 2020 et 2023

Température de service 17–18º C

Sonsierra Rouge Gran Reserva 2013

La plus haute expression du tempranillo, à San Vicente de la Sonsierra

Emblèmes de l’excellence depuis toujours, les vins de longue garde (Gran Reserva) de rioja continuent à séduire la critique et le public à parts égales. Ce sont des vins conçus pour durer, comme le Sonsierra Gran Reserva 2013, qui a entièrement été élaboré avec des raisins de tempranillo de San Vicente de la Sonsierra, une zone particulièrement propice à la culture de ce cépage.

Le Sonsierra Gran Reserva 2013 est issu de vignes de tempranillo plantées il y a plus de 30 ans à San Vicente de la Sonsierra, une localité réputée pour les magnifiques attributs qu’acquiert ce cépage dans ces parages. Élevé pendant 24 mois dans des fûts de chêne français soigneusement sélectionnés, il a ensuite entrepris un vieillissement prolongé en bouteille. La critique internationale lui a décerné des notes très élevées.

Située à San Vicente de la Sonsierra, l’entreprise Bodegas Sonsierra a vu le jour en 1962 à l’initiative d’un groupe de viticulteurs de la zone qui avaient décidé de mettre leurs vignobles en commun pour concrétiser leur rêve : créer une grande cave en Rioja Alta. Bodegas Sonsierra conserve encore aujourd’hui son caractère associatif. Tous ses crus sont élaborés à partir de parcelles de vignes en propriété, totalisant 570 hectares, toutes situées dans la même commune.

Le Sonsierra Gran Reserva 2013 (D.O.Ca. Rioja) est délicieux servi en accompagnement d’un ragoût d’agneau ou d’un rôti de porc aux fruits rouges.

Fiche Profil: Sonsierra 2013

Belle robe rouge cerise aux légers reflets tuilés, lumineuse et brillante.

Le bouquet présente un profil aromatique raffiné et complexe. Les arômes de fruits des bois (myrtilles et groseilles) apparaissent au premier plan, puis font place aux notes de garrigue et à de délicats parfums d’épices. Une touche de fumé vient clore le tout.

En bouche, il est rond et onctueux, avec de très bonnes sensations tactiles qui ponctuent un milieu de bouche velouté. Il révèle des notes de fruits rouges fines et délicates. Bel équilibre entre l’acidité, le corps et la puissance. Finale persistante agrémentée de notes de bois grillé et d’épices, avec un soupçon de garrigue.

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