D.O. Toro

La DO Toro, appellation d’origine créée en 1987, comprend douze communes de la province de Zamora et trois de la province de Valladolid, qui correspondent à la zone du Bas Duero. Ce fleuve traverse la région d’est en ouest, et l’appellation s’étend principalement au sud de celui-ci. La DO Toro est connue pour ses vins rouges élaborés à partir du cépage local tinta de Toro, même si elle produit également des rosés et des blancs (bien qu’en quantités moindres). Les rouges, traditionnellement réputés pour leur puissance, ont été mis au goût du jour ces derniers temps grâce à un remarquable processus de modernisation. Ainsi, ils se distinguent également aujourd’hui pour leur élégance et leur complexité aromatique, surtout dans le cas des vins d’élevage et de garde.

Informations supplémentaires

Sol et météo

Climat en D.O. Toro:

Climat très continental, bénéficiant d’une certaine influence atlantique. La région est aride ; les précipitations y sont faibles (la moyenne annuelle avoisine les 350 – 400 mm), les hivers rigoureux, avec de longues périodes de gelée, des étés courts et plutôt frais, où la différence de température entre le jour et la nuit est très marquée..

Sol en D.O. Toro:

Sols bruns calcaires formés de sédiments sableux, argileux et calcaires. L’éventail de sols est très large ; il va des matériaux limoneux aux grès à gros grains. Les meilleures parcelles sont celles de graves alluviales.

Données d’intérêt

Hectares: 5 400
Production annuelle (litres) :: 13 000 000
Winemakers Count: 1 080
Domestic Sales (percentage): 70%
Types de vins: Tinto Crianza, Tinto Reserva, Tinto Gran Reserva, Blanco, Rosado
Authorised Grape Varieties: Garnacha Tinta, Malvasía, Tinta de Toro, Verdejo
Regulatory Council: De la Concepción, 3. Palacio de los Condes de Requena. 49800 Toro (Zamora). Teléfono 980 690 335. Fax 980 693 201. www.dotoro.es
Location (City): Zamora
Pays: Espagne

D.O. Toro

Gran Colegiata Reserva 2020

Cyan Roble 2020

Vetus 2020

Gran Colegiata Reserva 2017

Dehesa Gago 2022

Cyan Crianza 2020

Cyan Crianza 2020

Gago 2019

Madremía 2022

Matsu El Pícaro 2023

San Román 2020

Campus Gothorum 2019

Colegiata Rosado 2023

Colegiata Malvasía 2023

Fariña Crianza 2020

Águedas 2020

Mascaradas 2020

Granza Tinta de Toro Crianza 2018

Sol et météo

Climat en D.O. Toro:

Sol en D.O. Toro:

Données d’intérêt

Vintages

Caves