V.T. Castilla y León

Sol et météo

Climat en V.T. Castilla y León:

Dans le bassin du Duero, les hivers sont longs, froids et peu pluvieux, tandis que les étés sont courts, doux et secs.

Dans la zone de plaine, la moyenne des précipitations est de l’ordre de 500 mm, parfois moins.

Au sud-ouest, dans la zone de Los Arribes del Duero, les hivers sont un peu plus doux et pluvieux.

Les montagnes qui entourent la région ont la particularité de recevoir davantage de précipitations, essentiellement sous forme de neige, qui peuvent s’élever à 800-900 mm par an. Les températures sont similaires à celles relevées ailleurs dans la région.

Dans la zone du Bierzo, enclavée entre les montagnes, les hivers sont un peu plus brefs et moins froids. Le niveau de précipitations se situe entre celui des plaines et celui des montagnes, même si l’été est aussi sec que dans la partie centrale de la région.

Sol en V.T. Castilla y León:

Dans la région de Castille-León, les sols sont très hétérogènes et il n’existe pas de grandes zones uniformes. Toutefois, il est possible de faire la distinction entre les zones de montagne, d’une part, et les prairies fluviales et le fond des vallées, d’autre part, dans oublier les landes et les plaines.

En montagne, les sols sont en général pauvres en minéraux, érodés et plutôt acides, ce qui les rend peu propices à la culture de la vigne. Le sol des prairies fluviales est de type alluvial, d’une texture moyenne à épaisse (sableuse-pierreuse) et d’une profondeur moyenne ; il ne retient pas bien l’eau mais est suffisamment aéré. Au fond des vallées, les sols sont plus complexes du point de vue chimique et présentent une texture limoneuse plus ou moins friable. Dans la partie centrale de la région, les landes et les plaines sont formées de sols bruns calcaires, de type loam argileux, pauvres en matière organique. Ce sont ces types de sol qui, conjugués au climat méditerranéen continental où les précipitations sont faibles, permettent d’obtenir les meilleurs vins de la région de Castille-León.