Traslanzas Rosado 2021
Un vin de Cigales évocateur et agréable
Informations générales
Fabriqué avec 85 % de Tempranillo et 15 % d’Albillo blanc. Les raisins proviennent de vignes de plus de 30 ans, vendangées à la main. Les fruits égrappés ont été déposés dans des cuves en acier inoxydable, où le moût a macéré avec les peaux pendant 4 heures. Ensuite, le moût a été égoutté (saignée) pour obtenir un moût de haute qualité sans pression. La fermentation alcoolique s’est déroulée à basse température, à 14 °C, pour exalter les arômes des cépages.Les rosés sont à la mode : les consommateurs ont enfin reconnu ces vins comme une alternative fraîche, ludique et surtout de qualité. Dans le Cigales, les rosés ont toujours été la principale production et celle de préférence. Ici, ils allouent les meilleurs vignobles à la production de ces vins, et c’est l’une des principales différences avec les autres régions viticoles.
Translanzas Rosado 2021 (A.O. Cigales) se marie bien avec des entrées, des plats de riz, des risottos, du poulet rôti et des pâtes.
Opinión de sus Creadores
"Au nez, les fruits rouges (fraise et framboise) sont les principaux arômes qui le caractérisent, accompagnés de notes mentholées et de fleurs blanches. Habillé d’une belle couleur groseille offrant une bonne intensité, en bouche il est frais, avec beaucoup de volume et de corps, long et une finale pleine de sensations aromatiques qui persistent dans le temps après sa consommation. "
General features
Informations générales
Fabriqué avec 85 % de Tempranillo et 15 % d’Albillo blanc. Les raisins proviennent de vignes de plus de 30 ans, vendangées à la main. Les fruits égrappés ont été déposés dans des cuves en acier inoxydable, où le moût a macéré avec les peaux pendant 4 heures. Ensuite, le moût a été égoutté (saignée) pour obtenir un moût de haute qualité sans pression. La fermentation alcoolique s’est déroulée à basse température, à 14 °C, pour exalter les arômes des cépages.Les rosés sont à la mode : les consommateurs ont enfin reconnu ces vins comme une alternative fraîche, ludique et surtout de qualité. Dans le Cigales, les rosés ont toujours été la principale production et celle de préférence. Ici, ils allouent les meilleurs vignobles à la production de ces vins, et c’est l’une des principales différences avec les autres régions viticoles.
Translanzas Rosado 2021 (A.O. Cigales) se marie bien avec des entrées, des plats de riz, des risottos, du poulet rôti et des pâtes.
Opinión de sus Creadores
"Au nez, les fruits rouges (fraise et framboise) sont les principaux arômes qui le caractérisent, accompagnés de notes mentholées et de fleurs blanches. Habillé d’une belle couleur groseille offrant une bonne intensité, en bouche il est frais, avec beaucoup de volume et de corps, long et une finale pleine de sensations aromatiques qui persistent dans le temps après sa consommation. "
