Luis Cañas Crianza 2019
Un Crianza avec du cachet
Cela fait plus d’un siècle que la famille Luis Cañas élabore des vins. Les premiers étaient vinifiés par macérations carboniques alors que les vins actuels sont des vins rouges au vieillissement très réfléchi, appréciés par les experts les plus avertis. Luis Cañas Crianza 2019 est un vin marqué par la personnalité du terroir de Villabuena de Álava et de ses environs (Rioja Alavesa). C’est un vin rouge convivial et frais qui permet d’apprécier le grand millésime 2019 (noté Excellent).
Informations générales
Luis Cañas Crianza 2019 (Excellent millésime) est issu de vignobles situés à Villabuena de Álava et dans les municipalités voisines. Les vignes de 35 ans d’âge sont cultivées sur des sols argilo-calcaires et sablonneux, ce qui donnent aux raisins un profil aromatique fruité et frais. Ce vin est élaboré à partir de tempranillo avec une petite contribution d'autres variétés traditionnelles : garnacha, graciano, mazuelo, viura et rojal.
Les raisins sont vendangés manuellement et subissent une double sélection de la grappe et du grain avant d'entrer dans la cave. La fermentation a lieu dans des cuves en inox et l’élevage de 12 mois se fait dans des fûts de chêne français (60%) et américain (40%). Sur son étiquette, apparait la mention "Vino de zona" délivrée par la D.O.Ca. Rioja pour certifier que les raisins proviennent de vignobles situés dans la Rioja Alavesa.
La cave Bodegas Luis Cañas (D.O.Ca. Rioja) est située dans la municipalité de Villabuena de Álava. C'est à partir des années 90 que son propriétaire, Juan Luis Cañas, se décide pour l’élaboration de vins rouges avec une phase de vieillissement. Pour cela, il utilise la technologie la plus innovante en matière d’élaboration et s’astreint à une sélection rigoureuse de la matière première : double sélection du vignoble, sélection de la grappe et du grain.
Luis Cañas Crianza 2019 (D.O.Ca. Rioja) est parfait pour accompagner un ragoût de perdrix ou des boulettes de viande en sauce.
Opinión de sus Creadores
"
Robe couleur rouge cerise. Le bouquet est intense et bien défini. Ses notes de fruits rouges ressortent, sur un fond lacté, accompagnées d'épices subtiles. L'entrée en bouche est douce et enveloppante. Le passage en bouche est bien défini et frais. Et la finale est structurée tout en étant ronde.
"
Share:
General features
Informations générales
Luis Cañas Crianza 2019 (Excellent millésime) est issu de vignobles situés à Villabuena de Álava et dans les municipalités voisines. Les vignes de 35 ans d’âge sont cultivées sur des sols argilo-calcaires et sablonneux, ce qui donnent aux raisins un profil aromatique fruité et frais. Ce vin est élaboré à partir de tempranillo avec une petite contribution d'autres variétés traditionnelles : garnacha, graciano, mazuelo, viura et rojal.
Les raisins sont vendangés manuellement et subissent une double sélection de la grappe et du grain avant d'entrer dans la cave. La fermentation a lieu dans des cuves en inox et l’élevage de 12 mois se fait dans des fûts de chêne français (60%) et américain (40%). Sur son étiquette, apparait la mention "Vino de zona" délivrée par la D.O.Ca. Rioja pour certifier que les raisins proviennent de vignobles situés dans la Rioja Alavesa.
La cave Bodegas Luis Cañas (D.O.Ca. Rioja) est située dans la municipalité de Villabuena de Álava. C'est à partir des années 90 que son propriétaire, Juan Luis Cañas, se décide pour l’élaboration de vins rouges avec une phase de vieillissement. Pour cela, il utilise la technologie la plus innovante en matière d’élaboration et s’astreint à une sélection rigoureuse de la matière première : double sélection du vignoble, sélection de la grappe et du grain.
Luis Cañas Crianza 2019 (D.O.Ca. Rioja) est parfait pour accompagner un ragoût de perdrix ou des boulettes de viande en sauce.
Opinión de sus Creadores
"
Robe couleur rouge cerise. Le bouquet est intense et bien défini. Ses notes de fruits rouges ressortent, sur un fond lacté, accompagnées d'épices subtiles. L'entrée en bouche est douce et enveloppante. Le passage en bouche est bien défini et frais. Et la finale est structurée tout en étant ronde.
"