Cune Crianza 2020
Un ribera de CVNE en exclusivité
Cela fait un an que nous avons présenté avec beaucoup de succès à nos membres du club le premier Cune Crianza élaboré dans la dénomination d’origine D.O. Ribera del Duero. Voici désormais en exclusivité la deuxième cuvée : Cune Crianza 2020, un élégant tempranillo issu d’un millésime classé Excellent.
Informations générales
En 2022, Vinoselección vous a présenté, en avant-première, les premiers pas de CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España), l'une des bodegas phares de la scène nationale, dans la D.O. Ribera del Duero : Bodegas Bela. Le nom de la cave rend hommage à Sofía, fille du co-fondateur de CVNE, Eusebio Real de Asúa, et arrière-grand-mère des dirigeants actuels, familièrement connue sous le nom de Bela.
Le Groupe CVNE possède une expérience longue de plus d’un siècle. Pourtant le projet développé dans la dénomination d’origine D.O. Ribera del Duero fait preuve d’un caractère avant-gardiste, avec notamment une superficie de 6 000 m² et une grande salle de barriques d'une capacité de 10 000 unités.
Pour l'élaboration des vins, l'entreprise peut compter sur un vignoble exemplaire de 82 hectares, principalement de la variété tinta del país ou tempranillo, répartis entre les municipalités de Villalba de Duero et Moradillo de Roa. Deux zones d'altitude, toutes les deux à plus de 800 mètres, mais très différentes l'une de l'autre, apportant des attributs complémentaires aux vins -plus de structure à Moradillo de Roa et plus de fraîcheur à Villalba de Duero-.
Nous vous présentons désormais son deuxième millésime en total exclusivité : Cune Crianza 2020, un vin élégant et soyeux dont les propriétés sont accentuées par une cuvée notée « Excellente » par le Conseil de Régulation de la dénomination d’origine Ribera del Duero. C’est un crianza avec de la profondeur, qui bénéficie de 12 mois d’élevage en fûts de chêne français. Vous pouvez le déguster dès maintenant, ou le garder pour une occasion spéciale.
Notes de CATA
Il a une belle couleur rouge cerise mûre, avec un disque grenat intense. Robe d’une haute intensité.
Le bouquet est très complexe et parfumé. La première série aromatique rappelle la confiture de fruits rouges et noirs (cerises, cassis et myrtilles), des notes florales (violettes) et des notes de pâtisserie et de yaourt. Au fil du temps, le vin s'ouvre vers la série épicée ainsi que vers un agréable souvenir balsamique.
En bouche, il est élégant, équilibré et moyennement charpenté. C’est un vin qui présente un excellent équilibre entre acidité, corps et alcool. Il est doté de tanins mûrs et soyeux issus du cépage, qui donnent une bouche veloutée, mais non sans expression. Très longue et élégante persistance finale, marquée par des notes de confiture de mûres, des échos épicés et un agréable souvenir floral. Il s’agit d’un vin délicat, mais il possède également l'expression et le parcours en bouche des meilleurs riberas del duero.
Opinión de sus Creadores
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Avec ce vin, nous voulons refléter la Ribera del Duero côté Burgos, où le cépage principal est le tempranillo, connu dans la région sous le nom de tinta del país. Il est élaboré à partir de raisins de nos vignobles situés autour de notre cave à Villalba de Duero, à plus de 800 m d'altitude, cultivés sur des sols limono-sableux. Avec ce Cune Crianza 2020, nous voulons exprimer le caractère de la Ribera de Duero, où le raisin joue les premiers rôles.
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General features
Informations générales
En 2022, Vinoselección vous a présenté, en avant-première, les premiers pas de CVNE (Compañía Vinícola del Norte de España), l'une des bodegas phares de la scène nationale, dans la D.O. Ribera del Duero : Bodegas Bela. Le nom de la cave rend hommage à Sofía, fille du co-fondateur de CVNE, Eusebio Real de Asúa, et arrière-grand-mère des dirigeants actuels, familièrement connue sous le nom de Bela.
Le Groupe CVNE possède une expérience longue de plus d’un siècle. Pourtant le projet développé dans la dénomination d’origine D.O. Ribera del Duero fait preuve d’un caractère avant-gardiste, avec notamment une superficie de 6 000 m² et une grande salle de barriques d'une capacité de 10 000 unités.
Pour l'élaboration des vins, l'entreprise peut compter sur un vignoble exemplaire de 82 hectares, principalement de la variété tinta del país ou tempranillo, répartis entre les municipalités de Villalba de Duero et Moradillo de Roa. Deux zones d'altitude, toutes les deux à plus de 800 mètres, mais très différentes l'une de l'autre, apportant des attributs complémentaires aux vins -plus de structure à Moradillo de Roa et plus de fraîcheur à Villalba de Duero-.
Nous vous présentons désormais son deuxième millésime en total exclusivité : Cune Crianza 2020, un vin élégant et soyeux dont les propriétés sont accentuées par une cuvée notée « Excellente » par le Conseil de Régulation de la dénomination d’origine Ribera del Duero. C’est un crianza avec de la profondeur, qui bénéficie de 12 mois d’élevage en fûts de chêne français. Vous pouvez le déguster dès maintenant, ou le garder pour une occasion spéciale.
Notes de CATA
Il a une belle couleur rouge cerise mûre, avec un disque grenat intense. Robe d’une haute intensité.
Le bouquet est très complexe et parfumé. La première série aromatique rappelle la confiture de fruits rouges et noirs (cerises, cassis et myrtilles), des notes florales (violettes) et des notes de pâtisserie et de yaourt. Au fil du temps, le vin s'ouvre vers la série épicée ainsi que vers un agréable souvenir balsamique.
En bouche, il est élégant, équilibré et moyennement charpenté. C’est un vin qui présente un excellent équilibre entre acidité, corps et alcool. Il est doté de tanins mûrs et soyeux issus du cépage, qui donnent une bouche veloutée, mais non sans expression. Très longue et élégante persistance finale, marquée par des notes de confiture de mûres, des échos épicés et un agréable souvenir floral. Il s’agit d’un vin délicat, mais il possède également l'expression et le parcours en bouche des meilleurs riberas del duero.
Opinión de sus Creadores
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Avec ce vin, nous voulons refléter la Ribera del Duero côté Burgos, où le cépage principal est le tempranillo, connu dans la région sous le nom de tinta del país. Il est élaboré à partir de raisins de nos vignobles situés autour de notre cave à Villalba de Duero, à plus de 800 m d'altitude, cultivés sur des sols limono-sableux. Avec ce Cune Crianza 2020, nous voulons exprimer le caractère de la Ribera de Duero, où le raisin joue les premiers rôles.
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