Excellens Sauvignon Blanc 2023
Sauvignon blanc profond et volumineux
Excellens Sauvignon Blanc 2023 est un intéressant vin blanc monocépage appartenant à la gamme Excellens, une marque qui représente le visage le plus moderne de Marqués de Cáceres. La maison, parmi les caves de la Rioja les plus prestigieuses et avec la plus grande projection internationale, élabore dans la D.O. Rueda ce vin de production limitée qui séduit par son nez suggestif et intense et son expression ferme en bouche.
Informations générales
Excellens Sauvignon Blanc 2023 est un magnifique monovariétal élaboré à partir de raisins de sauvignon blanc, variété d'origine française qui a trouvé dans la D.O. Rueda l'un de ses principaux fiefs dans notre pays, où elle s'exprime avec une grande pureté.
Dans la D.O. Rueda, Marqués de Cáceres possède de magnifiques vignobles des variétés verdejo, sauvignon blanc et viura, cultivés à Serrada (102 hectares) et La Seca (23 hectares), sur des sols pauvres, caillouteux, sableux et quelques terres brunes. C'est là que naissent les raisins qui donnent naissance à Excellens Sauvignon Blanc 2023. Pour son élaboration, la vendange a été réalisée pendant la nuit, lorsque la température est fraîche, dans le but de préserver au maximum l'essence du raisin. Après avoir subi un processus de refroidissement, les moûts ont été sélectionnés par un pressurage doux. La fermentation a débuté à température contrôlée (15-17º C) avec les lies les plus fines, où le vin est resté jusqu'au moment optimal pour sa stabilisation et son embouteillage. Le résultat est un blanc aux arômes profonds, où se distinguent les notes minérales et de fruits tropicaux, avec une bouche ample, gourmande et complexe.
Avec un demi-siècle de trajectoire, Marqués de Cáceres est l'une des caves riojanes les plus connues tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de nos frontières. Une cave qui, sans faire partie du groupe des maisons centenaires, s'est fait une place parmi les grandes marques de Rioja, avec une projection internationale exceptionnelle. Marqués de Cáceres a également étendu son champ d'action à la zone de vins blancs par excellence : Rueda.
Avis des producteurs
"
Excellens Sauvignon Blanc est un blanc singulier, de production limitée, avec un profil très suggestif. Au nez, il est intense, avec une prédominance des notes minérales et herbacées sur un fond de fruits tropicaux qui lui donne de la profondeur. Bouche bien structurée, équilibrée et d'une expression retentissante. Des nuances très riches et savoureuses soulignent son volume en dégustation.
"
Partager:
Caractéristiques générales
Informations générales
Excellens Sauvignon Blanc 2023 est un magnifique monovariétal élaboré à partir de raisins de sauvignon blanc, variété d'origine française qui a trouvé dans la D.O. Rueda l'un de ses principaux fiefs dans notre pays, où elle s'exprime avec une grande pureté.
Dans la D.O. Rueda, Marqués de Cáceres possède de magnifiques vignobles des variétés verdejo, sauvignon blanc et viura, cultivés à Serrada (102 hectares) et La Seca (23 hectares), sur des sols pauvres, caillouteux, sableux et quelques terres brunes. C'est là que naissent les raisins qui donnent naissance à Excellens Sauvignon Blanc 2023. Pour son élaboration, la vendange a été réalisée pendant la nuit, lorsque la température est fraîche, dans le but de préserver au maximum l'essence du raisin. Après avoir subi un processus de refroidissement, les moûts ont été sélectionnés par un pressurage doux. La fermentation a débuté à température contrôlée (15-17º C) avec les lies les plus fines, où le vin est resté jusqu'au moment optimal pour sa stabilisation et son embouteillage. Le résultat est un blanc aux arômes profonds, où se distinguent les notes minérales et de fruits tropicaux, avec une bouche ample, gourmande et complexe.
Avec un demi-siècle de trajectoire, Marqués de Cáceres est l'une des caves riojanes les plus connues tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de nos frontières. Une cave qui, sans faire partie du groupe des maisons centenaires, s'est fait une place parmi les grandes marques de Rioja, avec une projection internationale exceptionnelle. Marqués de Cáceres a également étendu son champ d'action à la zone de vins blancs par excellence : Rueda.
Avis des producteurs
"
Excellens Sauvignon Blanc est un blanc singulier, de production limitée, avec un profil très suggestif. Au nez, il est intense, avec une prédominance des notes minérales et herbacées sur un fond de fruits tropicaux qui lui donne de la profondeur. Bouche bien structurée, équilibrée et d'une expression retentissante. Des nuances très riches et savoureuses soulignent son volume en dégustation.
"