Collection Vins Blancs – Pour tous 2023
Deuxièmes en termes de prestige -après les vins rouges-, les vins blancs espagnols ont réussi à conquérir une place de choix à l’international. Ce sont des vins complexes et séduisants qui rivalisent avec les plus hauts standards de qualité et d’originalité. Dans cette collection, nous réunissons trois vins blancs des appellations Rioja, Rueda et Rías Baixas. Ils sont élaborés à partir de cépages autochtones qui ont fait la renommée de leurs dénominations respectives.
- 2 bouteilles de Viña Pomal Blanco 2022. Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja.
- 2 bouteilles de Protos Verdejo 2022. Bodegas Protos. D.O. Rueda.
- 2 bouteilles de Enxebre 2022. Adega Condes de Albarei. D.O. Rías Baixas.
Informations générales
2 Bouteilles de Viña Pomal Blanco 2022. Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja.
Bodegas Bilbaínas fait partie du groupe privilégié des caves centenaires de la Rioja. Sa marque Viña Pomal est l’une des étiquettes les plus reconnues du vin espagnol. Ce vin est un excellent exemple des vins blancs frais et équilibrés produits dans la Rioja Alta. Dans sa composition, on retrouve deux cépages traditionnels des vins blancs de la Rioja : le viura et le malvasía, qui sont fermentés en fûts de chêne. Le bouquet est complexe et se distingue par de subtiles notes grillées. La bouche est pleine de volume, de convivialité et de fraîcheur.
2 Bouteilles de Protos Verdejo 2022. Bodegas Protos. D.O. Rueda.
Nous sommes face à une cave de renom de la scène viticole espagnole : Protos. Originaire de Ribera del Duero, elle s’est peu à peu installée dans la D.O Rueda, la dénomination d’origine voisine. Et comme il fallait s’y attendre, après quinze millésimes sur le marché, ses vins blancs sont déjà de véritables références. Protos Verdejo 2022 est issu de vignes de plus de 15 ans, plantées en terrain sec sur des sols graveleux et à haute altitude (entre 700 et 800 m). Cela permet l’obtention de raisins avec une magnifique acidité. Les vendanges ont été réalisées de nuit pour conserver toute la fraîcheur des fruits. Le vin est ensuite élevé sur lies pendant 3 mois.
2 Bouteilles de Enxebre 2022. Adega Condes de Albarei. D.O. Rías Baixas.
Il s’agit d’un vin élaboré par l'une des caves qui a le plus œuvré pour le prestige de la D.O. Rías Baixas. Seulement trois ans après son inauguration, en 1991, Condes de Albarei a conçu le premier vin blanc espagnol à remporter une médaille d'or au Challenge International du Vin de Bordeaux. C'est également l'une des caves possédant le plus grand vignoble en propriété de la D.O., avec 300 hectares, ce qui est inhabituel dans une région dominée par les petites exploitations. Enxebre 2022 est issu de vignes âgées de plus de 40 ans et vendangées à la main. Il est élevé 3 mois sur lies dans des cuves en acier inoxydable.
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Informations générales
2 Bouteilles de Viña Pomal Blanco 2022. Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja.
Bodegas Bilbaínas fait partie du groupe privilégié des caves centenaires de la Rioja. Sa marque Viña Pomal est l’une des étiquettes les plus reconnues du vin espagnol. Ce vin est un excellent exemple des vins blancs frais et équilibrés produits dans la Rioja Alta. Dans sa composition, on retrouve deux cépages traditionnels des vins blancs de la Rioja : le viura et le malvasía, qui sont fermentés en fûts de chêne. Le bouquet est complexe et se distingue par de subtiles notes grillées. La bouche est pleine de volume, de convivialité et de fraîcheur.
2 Bouteilles de Protos Verdejo 2022. Bodegas Protos. D.O. Rueda.
Nous sommes face à une cave de renom de la scène viticole espagnole : Protos. Originaire de Ribera del Duero, elle s’est peu à peu installée dans la D.O Rueda, la dénomination d’origine voisine. Et comme il fallait s’y attendre, après quinze millésimes sur le marché, ses vins blancs sont déjà de véritables références. Protos Verdejo 2022 est issu de vignes de plus de 15 ans, plantées en terrain sec sur des sols graveleux et à haute altitude (entre 700 et 800 m). Cela permet l’obtention de raisins avec une magnifique acidité. Les vendanges ont été réalisées de nuit pour conserver toute la fraîcheur des fruits. Le vin est ensuite élevé sur lies pendant 3 mois.
2 Bouteilles de Enxebre 2022. Adega Condes de Albarei. D.O. Rías Baixas.
Il s’agit d’un vin élaboré par l'une des caves qui a le plus œuvré pour le prestige de la D.O. Rías Baixas. Seulement trois ans après son inauguration, en 1991, Condes de Albarei a conçu le premier vin blanc espagnol à remporter une médaille d'or au Challenge International du Vin de Bordeaux. C'est également l'une des caves possédant le plus grand vignoble en propriété de la D.O., avec 300 hectares, ce qui est inhabituel dans une région dominée par les petites exploitations. Enxebre 2022 est issu de vignes âgées de plus de 40 ans et vendangées à la main. Il est élevé 3 mois sur lies dans des cuves en acier inoxydable.
