Scheurebe
La description
Cépage créé en 1916 par le vigneron allemand Georg Scheu, qui a croisé du riesling avec un autre cépage inconnu.
Données d’intérêt
Origine: Originaire d’Allemagne, le cépage Scheurebe est cultivé de façon minoritaire dans ce pays, en Autriche et dans certains vignobles du Nouveau Monde.
Synonym: Sämling 88
Faiblesses: Ce cépage résiste particulièrement bien au gel et à la chlorose, étant plus sensible au mildiou et à l’oïdium.
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