Merlot
La description
Données d’intérêt
Origine: Originaire de la région de Bordeaux, le merlot fait partie des cépages venus d’ailleurs les plus appréciés en Espagne. À l’échelle internationale, c’est le deuxième cépage le plus courant après le cabernet sauvignon. Bien acclimaté aux régions chaudes (il est également présent en Italie et en Californie), il est principalement cultivé dans l’appellation Somontano et en Catalogne, et dans une moindre mesure dans les régions d’Alicante et de Murcie.
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