Domaines Ott

Domaines Ott tiene su origen en la figura del ingeniero agrónomo alsaciano Marcel Ott. En 1896, Ott recorrió diferentes regiones con tradición vinícola en busca de las tierras idóneas para iniciar su proyecto enológico, y fue en la zona de la Provenza donde encontró el enclave soñado.

Antes de su llegada, la filoxera causó estragos en toda la región mediterránea y Marcel decidió adquirir nuevas propiedades en la zona con el objetivo de rehabilitar esas tierras para el cultivo de la vid. Su objetivo era crear en ellas vinos de calidad a partir de variedades de uva nobles.

Así, en 1912, Marcel Ott adquirió Château de Selle, la propiedad que supondría la fundación oficial de su bodega y el comienzo de su aventura enológica. A esta finca sumó, en 1936 y 1956 respectivamente, Clos Mireille y Château Romassan. Las tres propiedades, dos de ellas calificadas como Cru Classé de Côtes de Provence, conforman actualmente la marca Domaines Ott.

La firma elabora vinos blancos, rosados y tintos bajo una filosofía de respeto a la naturaleza y a la tradición familiar. En sus bodegas reina un tesoro repleto de delicadeza. Desde el año 1930 se elabora el famoso Rosé Coeur de Grain (corazón de grano), considerado por muchos uno de los mejores vinos rosados del mundo. El hijo del fundador de la bodega, Rene Ott, diseñó en la década de los 30 una botella original para diferenciar este vino del resto que se servían en jarras. Una verdadera obra de arte en sí misma inspirada en las laderas y los cipreses provenzales.

Desde el año 2004, Domaines Ott forma parte del gran emporio vinícola Louis Roederer, aunque continúa liderada por la cuarta generación familiar (Jean-François Ott y Christian Ott).

• Regions: Côtes de Provence
• Foundational Year: 1912
• Local Vineyard (hectares): 380 hectáreas
• Adresse: Clos Mireille – Route du Fort de Brégançon.
• Location (City): La Londe-les-Maures.
• État/Région: Var
• Pays: France
• Postal Code: 83250
• Téléphone: +33 494 015 350
• Email: closmireille@domaines-ott.com
• Site web: www.domaines-ott.com