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Pesquera Rouge Gran Reserva 2008

2 bouteilles

130,00

(Prix à la bouteille:65,00 €)
Stock fini.

Type de vin: Rouge Gran Reserva

Cave: Pesquera

Région viticole espagnole: D.O. Ribera del Duero

Cépages: 100% Tempranillo


Type de barrique: Barriques de chêne américain.

Temps en barrique: 24 mois

Taille de la bouteille: 75Cl


Degré d´alcool: 14% vol.

Acidité totale: 5 g/l

Date de mise en bouteille: mars 2011

Acidité volatile: 0,49 g/l

Sucre résiduel: 1,5 g/l

Consommer avant: Fin 2019

Température de service 17-18º C

Parmi les meilleurs Gran Reserva de la Ribera.

Tinto Pesquera est l'un des rouges les plus célébrés en Espagne et à l'étranger. L'apparition de ce vin, en 1978, a bouleversé l'histoire de la Ribera del Duero. Au terme de 24 mois de vieillissement en barrique de chêne américain et de 36 mois minimum en bouteille, Pesquera Gran Reserva 2008 présente un Tempranillo d'un niveau de complexité extraordinaire.

Alejandro Fernández - récemment distingué par la Médaille d'Or du Mérite du Travail, pour 40 ans consacrés au monde du vin - a fondé la Bodega Pesquera dans son village natal, Pesquera del Duero (Valladolid). L'apparition de son vin, en 1978, a bouleversé l'histoire de la Ribera del Duero. Le style Pesquera a en effet ouvert la voie qu'allaient emprunter ensuite les autres producteurs de la région.

La reconnaissance internationale vient à Alejandro Fernández lorsque le gourou international Robert Parker accorde 98 points à son Tinto Pesquera 1982 qu’il compare au légendaire Pétrus. Parker souligne par ailleurs la rupture que ce vin a provoquée dans le modèle hispanique de l'époque.

Fiche Profil: Pesquera 2008

Dans le verre, il présente une belle robe intense et brillante rouge-cerise et un bourrelet légèrement tuile.

Très élégant et complexe au nez, les fruits des bois dominent (mûre et myrtille) et se mêlent à des notes de réglisse, de fleurs bleues et à quelques agréables arômes de vieillissement (cuir et vanille). L'on y découvre aussi des notes épicées (noix de muscade et poivre) ainsi que des fonds de tabac et de cacao.

Charnu, il a un parcours long en bouche. L'attaque, très agréable, dévoile un tanin noble et lisse qui se fond dans l'ensemble, une charpente ferme et une très bonne expression fruitée. Finale persistante ; réminiscences épicées.

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