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Jimenez-Landi Garnacha 2016

La Sélection du mois janvier 2018

6 bouteilles

55,50

Date: JANVIER 2018

L’ultime révolution du vin espagnol

Le Club vous propose un vin rouge d’exception élaboré par Jiménez-Landi, une entreprise viticole applaudie par les critiques les plus réputés à l’échelle mondiale.

Les zones de production, situées à proximité de la Sierra de Gredos, sont aujourd’hui placées sous le feu des projecteurs en raison de la qualité des vins monocépages de grenache qui en sont issus. Dans cette région du centre de la Péninsule ibérique qui revêt une importance historique dans la culture de ce cépage, deux facteurs procurent une fraîcheur et une acidité remarquables aux crus de l’appellation d’origine Méntrida : l’altitude (entre 600 et 1 100 m), couplée aux terrains sablonneux et granitiques.

Jiménez-Landi est l’une des entreprises à qui l’on doit la fulgurante ascension du grenache, un cépage jadis négligé, grâce aux vins rouges comme celui que nous vous présentons ici. L’histoire de cette cave commence en 2004 avec le lancement d’un nouveau projet axé sur la remise en valeur de ce cépage, à travers une agriculture écologique et biodynamique. Au-delà des attributs traditionnels du grenache comme la concentration tannique et la puissance, Jiménez-Landi s’est efforcé de mettre en avant la fraîcheur, l’élégance et la subtilité qui caractérisent ce cépage, ce qui lui a valu un franc succès. De plus, les bonnes notes que Robert Parker octroie régulièrement aux vins de cette petite cave à la production limitée n’ont fait que renforcer sa réputation déjà bien établie au niveau international.

Le Jiménez-Landi Garnacha 2016 incarne à la perfection les particularités du grenache dans l’appellation Méntrida. C’est un grenache différent, extrêmement élégant et habilement complété de syrah et de cabernet sauvignon dans une proportion réduite. Huit mois d’élevage en fût de chêne français en ont fait un vin magnifique qui se révèle savoureux, frais en bouche, juteux et très aromatique.

Dégustez ce vin rouge exceptionnel et vous saurez pourquoi tout le monde parle des vins de Jiménez-Landi.

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