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Neo Rouge Reserva 2011

6 bouteilles

96,00

Type de vin: Rouge Reserva

Cave: Bodegas y Viñedos Neo

Région viticole espagnole: D.O. Ribera del Duero

Cépages: 100% Tempranillo


Type de barrique: fût de chêne français (60 %) et américain (40 %)

Temps en barrique: 18

Taille de la bouteille: 75Cl


Degré d´alcool: 14% vol.

Acidité totale: 4,5 g/l

Ph: 3,56

Date de mise en bouteille: janvier 2016

Acidité volatile: 0,8 g/l

Sucre résiduel: 1,6 g/l

Consommer avant: 2020

Température de service Déguster à une température de 17 ºC.

La Ribera del Duero plus fraîche et révolutionnaire

Le Club vous propose de découvrir le tout dernier miracle viticole de la nouvelle Ribera. Il s'agit du Neo Reserva 2011, un Reserva de récolte Excellente, élégant et au caractère fruité bien marqué, à un prix irrésistible.

Bodegas y Viñedos Neo est une firme atypique qui, à la fin des années 90, sans vignobles ni installations en sa possession, réussissait à conquérir avec son premier vin, Neo 2000, le grand Robert Parker, avec une évaluation de 92 points. Près de vingt ans plus tard, la cave est toujours un exemple parfait de la Ribera del Duero plus fraîche, révolutionnaire et remplie de succès.

Neo Reserva 2011, le vin rouge que vous propose Vinoselección, reste dans le sillage tracé depuis le début et se présente comme un vin au profil moderne, complexe et élégant, qui se trouve aujourd'hui à son apogée.

Fruit d'un millésime qualifié d'Excellent par le Conseil de régulation de l'appellation d'origine D.O. Ribera del Duero, ce Reserva a été entièrement élaboré à base de cépages Tempranillo provenant des vieilles vignes que possède la cave à La Horra, berceau de grands vins tels que le fameux Pingus.

Ne manquez pas l'occasion de goûter ce nouveau classique de Ribera del Duero, de production très limitée et fruit d'une des meilleures récoltes des derniers temps. Achetez avant le 20 juin et vous bénéficierez d'une remise de 40 %.

Fiche Profil: Neo 2011

À l'œil, il présente une belle robe rouge cerise mûre.

En phase olfactive, il se révèle complexe et élégant, avec des arômes nettement définis de mûre, prune et cerise, accompagnés de notes d'épices (origan), d'herbes méditerranéennes (fenouil, thym) et un arrière-goût toasté. La bouche est à la fois soyeuse et veloutée, avec d'agréables notes vanillées, provenant de son élevage en fût de chêne.

Bonne acidité en finale, où les rappels de fruits noirs reviennent accompagnés des touches épicées et toastées. Long et très persistant.

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