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Conde de Valdemar Reserva 2009 Rouge Reserva 2009

Type de vin: Rouge Reserva

Cave: Bodegas Valdemar

Région viticole espagnole: D.O.Ca. Rioja

Cépages: 90% Tempranillo 5% Graciano 5% Cariñena


Type de barrique: Barriques de chêne américain et français.

Temps en barrique: 18 mois

Taille de la bouteille: 75Cl


Degré d´alcool: 13,5% vol.

Acidité totale: 5,7 g/l

Ph: 3,4

Date de mise en bouteille: mai 2013

Acidité volatile: 0,65 g/l

Sucre résiduel: 1,9 g/l

Consommer avant: Fin 2021

Température de service Il accompagne souverainement le petit et le gros gibier, des côtelettes ou une entrecôte grillées, ainsi que les fromages affinés. Servir à 17 degrés.

Un Rioja Reserva emblématique à un prix unique.

La famille Martinez Bujanda est installée depuis plus d'un siècle dans La Rioja où elle se consacre à sa seule passion : l’élaboration de vins d’excellence. Pour cette occasion : un vin classique de longue garde.

Jesús Martínez Bujanda et ses enfants fêtent cette année le 125e anniversaire d'une longue lignée de viniculteurs. Cinq générations se sont vouées avec zèle à l'art de faire du vin, élevant leur bodega riojane au rang de référence internationale. Conde de Valdemar est considéré par la famille comme le fleuron de Valdemar ; fondée dans les années quatre-vingt, la cave révolutionnait le panorama de la Rioja par sa capacité à conjuguer la tradition ancestrale et les techniques modernes d'élaboration. La revue Wine&Spirits lui reconnaît ce rôle majeur en la classant parmi les cinq premières caves des 25 dernières années dans la Rioja. Le vin que nous vous présentons ici fait la preuve de cette maîtrise virtuose : Conde de Valdemar Reserva 2009. Un coupage dominé par le raisin Tempranillo issu d'un assortiment des meilleurs vignobles que la cave possède dans la Rioja Alavaise, et ensuite vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne américain et français Le résultat est un vin magnifique qui, comme ses prédécesseurs, est voué à un grand succès. Pour preuve, le millésime remporte la Médaille d'Argent de la Wine & Spirits Competition, et la Médaille de bronze de l'International Wine Challenge en 2008. Profitez de l'occasion et découvrez l'un des Reservas classiques les plus prestigieux de la Rioja à un prix exceptionnel.

Fiche Profil: Conde de Valdemar Reserva 2009 2009

Robe rouge-cerise intense

Nez élégant, puissant et expressif qui mêle les arômes de fruits rouges en confiture, de fleurs, d'herbes aromatiques (laurier), d'épices douces, aux notes de chocolat et bois précieux.

Très savoureux et vivant en bouche, il est frais, aromatique et équilibré ; passage fruité et soyeux. Finale longue et persistante alliant la finesse aux arômes de fruits et de vieillissement.

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