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Portia Vendimia Seleccionada Vin Rouge Vieilli 2011

Type de vin: Vin Rouge Vieilli

Cave: Bodegas Portia

Région viticole espagnole: D.O. Ribera del Duero

Cépages: 100% Tempranillo


Type de barrique: Barriques de chêne français.

Temps en barrique: 10 mois

Taille de la bouteille: 75Cl


Degré d´alcool: 14,5% vol.

Acidité totale: 5,13 g/l

Ph: 3,7

Acidité volatile: 0,57 g/l

Sucre résiduel: 2,7 g/l

Consommer avant: Fin 2020

Température de service 17º C

L'excellence de la Ribera la plus authentique

Il y a trois ans, le Portia Vendimia Seleccionada était l'un des Riberas préférés de nos clients. Vinoselección revient donc à ce rouge magistral, issu cette fois de l'un des meilleurs millésimes du siècle.

Portia est un projet du groupe prestigieux de la Ribera del Duero : Grupo Faustino. La cave commence à prendre forme en 1990 autour de l'acquisition de terrains choisis pour leur sol, leur altitude et leur emplacement. Depuis lors, les récompenses, les prix et les distinctions n'ont pas cessé. En 2010, le célèbre architecte Norman Foster conçoit les nouvelles installations et mêle la beauté à la fonctionnalité, en parfaite harmonie avec l'environnement naturel. Construit sur trois étages, la forme en étoile à trois branches du nouveau bâtiment évoque les trois étapes de vinification - fermentation, vieillissement en fûts de chêne, et affinage en bouteille -. Portia Vendimia Seleccionada 2011 est un vin mono-cépage Tinto Fino (Tempranillo) élaboré en exclusivité pour les clients de Vinoselección à partir d'un millésime qualifié d'excellent. Ce vin rouge provient des vignobles que Portia exploite aux alentours de Roa, Gumiel de Mercado, Sotillo de la Ribera et Villanueva de Gumiel. Minutieusement sélectionnées sur le domaine, les grappes sont récoltées à la main. Avant de passer à la période d'affinage, en bouteille, le cru a vieilli pendant 10 mois en fûts de chêne français. Le résultat est équilibré et structuré avec une finale longue et persistante. Saisissez l'occasion de découvrir ce rouge sublime, véritable fleuron de la Ribera del Duero, sous le sceau du prestigieux Groupe Faustino. Excellente qualité, design et avant-garde… dans une même bouteille.

Fiche Profil: Portia Vendimia Seleccionada 2011

Belle robe bigarreau, intense et profonde.

Nez élégant, fin et complexe, chargé d'arômes de fruits noirs confiturés (prune), de notes torréfiées, balsamiques, de café, after-eight, bois précieux et tabac. Très bonne intensité.

Ample en bouche, bien constitué, il développe un excellent équilibre et une expression tannique magnifique. Son passage en bouche est fruité, frais et fluide. Les arômes de barrique, fins et nobles, se mêlent à la perfection aux fragrances fruitées du cépage. Sa finale, longue et persistante éveille des réminiscences balsamiques et grillées.

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