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Portia Selección de Familia Rouge 2013

Type de vin: Rouge

Cave: Bodegas Portia

Région viticole espagnole: D.O. Ribera del Duero

Cépages: 100% Tempranillo


Type de barrique: Barriques neuves en chêne français

Temps en barrique: 18 mois


Degré d´alcool: 14,5% vol.

Acidité totale: 5,6 g/l

Ph: 3,73

Date de mise en bouteille: septembre 2016

Acidité volatile: 0,76 g/l

Sucre résiduel: 2,5 g/l

Température de service Servir à 16 degrés.

Un Ribera del Duero spectaculaire et inédit

Issu du prestigieux groupe Faustino, Portia s´érige comme une référence de qualité dans la Ribera del Duero, au coeur de l´Appellation avec un patrimoine viticole de 160 hectares de vignes d´une qualité exceptionnelle.

Ce Portia Selección de Familia 2013 est un vin rouge unique conçu sur mesure pour nos membres, et exclusivement mis en vente au sein de notre Club.

Les 30 meilleures barriques d'un rouge que Bodegas Portia destinait à un Reserva ont été sélectionnées par les œnologues de Vinoselección et donnent le jour à Portia Selección de Familia 2013. Issu du cépage Tempranillo et d'un élevage en barriques neuves de chêne français, le résultat est impeccable : un vin moderne fruit du meilleur Tempranillo de la Ribera et de subtiles notes boisées provenant de l´élevage en fûts.

Profitez de cette occasion d'obtenir un Ribera del Duero exclusif produit en quantité limitée, à un prix défiant toute concurrence.

Fiche Profil: Portia Selección de Familia 2013

Portia Selección de Familia 2013 se marie à la perfection avec des plats de ragoûts de viande rouge comme le bœuf bourguignon, ou un bon civet de lièvre, des poissons gras et aussi des desserts au chocolat puissants en cacao.

Belle robe rouge bigarreau intense.

Bonne structure en bouche, savoureux et ample ; expression tannique noble. Équilibré et fruité, il a une belle acidité qui lui donne de la fraîcheur ; long et intense, le finale en bouche combine des arômes fruités aux réminiscences de son élevage en fûts de grande qualité.

Nez expressif, complexe et très franc. Il déploie des arômes de fruits rouges et noirs en confiture, de marmelades, de notes torréfiées, réglisse noir et café, sur un fond minéral et balsamique.

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