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Gran Feudo Viñas Viejas Rouge Reserva 2011

6 bouteilles

64,00

(Prix à la bouteille: €10,67)

Type de vin: Rouge Reserva

Cave: Bodegas Julián Chivite

Région viticole espagnole: D.O. Navarra

Cépages: Garnacha Tinta Tempranillo


Type de barrique: Barriques en chêne

Temps en barrique: 18 mois


Degré d´alcool: 13,5% vol.

Consommer avant: 2017-2020

Température de service 17-18º

Encore un trésor de la famille Chivite

Nous vous présentons un des meilleurs Reservas élaboré par cette illustre famille vinicole de Navarre et né de vignobles de plus de 50 ans d'âge.

Impossible de parler du vin navarrais sans évoquer le nom de Chivite, le patronyme vinicole par excellence en Navarre et véritable icône de la tradition familiale. D'année en année, cette famille nous offre de grands vins basés sur la tradition, la technologie et un vignoble de qualité. Le Gran Feudo Viñas Viejas Reserva 2011 est le fer de lance d'une gamme largement reconnue pour sa qualité. Il s'agit d'un modèle d'assemblage de deux grands cépages autochtones espagnols : tempranillo et garnacha, à l'élevage prolongé en fûts de chêne français et américain.

Le Gran Feudo Viñas Viejas Reserva 2011 est élaboré dans une cave indépendante (Bodegas Gran Feudo) et, comme son nom l'indique, il provient de vieilles vignes (les plus précieuses), plantées entre 1940 et 1960. Ces vignes aux racines profondes, après des décennies d'adaptation à l'environnement, et à faible rendement produisent un raisin qui renferme toute l'essence du terroir. Découvrez ce fabuleux Reserva : charnu, bouche veloutée, tanins mûrs et gourmands, grand caractère fruité, fraîcheur exquise et une finale longue marquée par des notes fruitées et épicées.

Savourez dès maintenant cet exceptionnel Reserva de la prestigieuse saga Chivite, avec toute l'essence du terroir et des vieilles vignes.

Fiche Profil: Gran Feudo Viñas Viejas 2011

ES DE DÉGUSTATION Jolie robe rouge cerise mûre au liseré grenat intense. Ce vin dévoile un nez complexe et assez intense, où dominent dans un premier temps les notes épicées de la série (vanille et clou de girofle) pour terminer sur des rappels de fruits noirs mûrs (prunelles et myrtilles) et une finale agréable de taillis méditerranéen. En bouche, il est légèrement corsé, charnu et savoureux. Tenue en bouche veloutée soutenue par des tanins mûrs, gourmands et doux parfaitement fondus mais restant amples et expressifs. Grand caractère fruité et fraîcheur exquise. Longue finale marquée par des notes fruitées et épicées.

Il se marie à la perfection avec des plats tels qu’un bœuf bourguignon.

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